茄子と舞茸のピリ辛炒め

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野菜gohan

連日続く猛暑の中、今日は涼しい風が吹いた。行きと帰りの通勤ランが、とても楽に感じられた。

梅雨明けが早く、厳しい暑さの日々が何日も続いたことから、すでに夏も佳境という実感がある。しか ...

バジルの冷製パスタ

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Bicycle, パスタanchor, gohan

自転車に乗る休日の朝食パスタ、今朝は市販のジェノバペーストとベランダのバジルを使って冷製パスタにしてみた。

茹でて流水で冷やしたパスタをボールに入れ、オリーブオイルとジェノバペースト ...

炎天下の墓参り1

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Bicycleanchor

今日はお盆の墓参りへ行った。

いつもは電車に乗って池袋の駅改札で父と母と待ち合わせをするのだが、今回はせっかくなのでRL8 を駆って行ってみた。

必然的に交通量の多い幹線 ...

トマトと鶏胸肉の冷製パスタ

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パスタ, 猫あるいはケインgohan

三連休の初日は、はっきりしない曇天で、蒸し暑さが際立つ日だった。

扇風機の風もほとんど涼しさが感じられない室内で、じっとりと汗ばみ、べとべとさが耐えられなくなったところで水シャワーを ...

ニラ蕎麦と天ぷら

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麺類gohan

昨日食べたニラがまだ残っていた。

「ニラ」で検索して見つけたのが、栃木県は鹿沼の「ニラ蕎麦」だ。軽く茹でたニラを蕎麦にのせるだけというシンプルさが潔い。

先日揚げた鶏ささ ...

サーモンとニラのピリ辛混ぜご飯

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ご飯・丼, 猫あるいはケインgohan

意表を突くような早い梅雨明けから始まった真夏の猛暑に、やられっぱなし感が濃厚な、この頃ではある。

クーラーの無い部屋で頑張る猫も伸びが著しい。

 

この暑さを ...

フレッシュトマトと舞茸のパスタ

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パスタgohan

いやー暑い、暑い。7月もまだ10日だというのに、この暑さだ。

今日は1年に1回の健康診断があったので、自転車で通勤した。健康診断前の問診で、「今日は水以外に何か食べましたか?」という ...

舞茸チャーハン

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ご飯・丼gohan

「露地物」と銘打たれた大きな舞茸が売っていた。こういうものを目にすると、見過ごすことは難しい。

昨日炊いたご飯が残っていたので、いつものチャーハンにして味わうこととする。

ブリの漬け丼

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魚介gohan

梅雨が明けて、いよいよ本格的な夏の暑さがやってきた。

昨日のロングライドの疲れが脚に残っていたこともあり、朝の通勤ランはとてもキツいものとなった。

帰りは帰りで、激しいに ...

奥多摩湖到着

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Bicycleanchor

関東地方が梅雨明けしたらしい。

これは予想外の展開だ。思いもよらず当てが外れた。いい意味で。

朝起きて、梅雨明け特有の素晴らしい朝日を確認したところで、今日は奥多摩湖まで ...

夏を先取り、炎天下1

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RUN, パスタ

週末の休日、午前中ははっきりしない曇り空だった。

部屋の掃除をしてから、ベランダにゴーヤのためのネットをつるした。

蔓を増やすために、先端の芽を摘芯する。種を撒くのが遅か ...

鶏ささみとシシトウの天ぷら、かいわれ蕎麦

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麺類gohan

湿度がたっぷりの夜気の中を、汗まみれになって走って帰ってきた。強い風が吹き、ずぶ濡れになった全身を冷やすのが心地よい。明日には晴れるという予報だ。申し分ない。

晩飯は、鶏のささみとシ ...

ツブ貝とフレッシュトマトのパスタ

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パスタgohan

今日は会社からの帰り道に買い物ができた。ボイルしたツブ貝を買ったのだが、どう食べよう。ご飯を炊いて、わさび醤油というのが順当だが。

少し考えて、パスタにしてみた。

「ツブ ...

ドライカレーでスパイシー・パスタ

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未分類gohan

今日はギリギリのタイミングでスーパーの営業時間に間に合わなかった。

冷蔵庫はほとんどカラに近いが、先日作ったドライカレーの残りが冷凍してあるのを思い出した。

これにトマト ...

バジルチャーハン&トマトオムレツ

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ご飯・丼gohan

プランターに植えたバジルが枝と葉を広げ始めている。夜のベランダに出て、大きい葉をいくつか摘んできた。

そのバジルと、冷凍庫にあった鶏皮を入れてチャーハンを作った。横には、トマトを刻ん ...

鶏レバーとシシトウの丼

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ご飯・丼gohan

昨日のロングライドの疲れが脚に残っている。

こういう日はレバーを食べよう。安い鶏レバーは、ビーフ・ステーキなどより、よほどパワーが出る気がするものだ。

鶏レバーは流水に5 ...

尾根幹・昭島往復20130630_4

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Bicycleanchor

今日もいい感じに梅雨の晴れ間が広がった。

世界規模で言うと、第100回ツール・ド・フランスが開幕した。

5年ほど前に大きなブラウン管テレビを廃棄してから、テレビというメデ ...

ホタテと茄子とフレッシュ・トマトのパスタ

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パスタgohan

今日はパスタの日。

冷蔵庫に残っている茄子とトマトを一緒に合わせてソースとすることにして、メインの具材として何か入れたいな、といつものスーパーに立ち寄る。ボイルしたホタテが安かったの ...

チキンライス

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未分類gohan

今日は午後から強い日射しが降り注いだ。

仕事の手を休めて窓の外の眩しい光を眺めながら、平日に晴れると休日に天気が悪くなる確率が上がるから腹立たしい、という野田知佑のエッセイの一文を思 ...

熊出没注意ラーメン醤油・蒸し鶏とシシトウのラー油和え添え

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未分類gohan

今日は一日雨で、気温は少し寒いくらいだった。走るにはちょうど良かったが。

こういう日はラーメンだ。買い置いてあった「熊出没注意ラーメン醤油味」を食してみる。あの藤原製麺のインスタント ...