マグロ赤身の漬け丼

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料理gohan

昨晩、閉店間際のスーパー鮮魚売り場で入手した半額お買い得商品の二つ目は、マグロの赤身(解凍)ひと切れ 220円だった。

一晩置いてしまったが、漬け丼にしてみた。醤油、みりん、酒のタレ ...

茹で鳥と芹入り塩ラーメン

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料理gohan

週末の初日は朝からあいにくの雨模様。

外出する用事もないので、のんびりと例のインスタントラーメンを使って昼飯を作った。食材は、旬の芹をひと束、そして安い鳥胸肉を炊飯器で保温調理する。 ...