スペアリブの柔らか煮

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肉gohan

久しぶりに骨付きのスペアリブを圧力鍋で煮た。

味付けをいろいろ考えたが、今回は塩と胡椒だけにしてみた。コッテリしたスペアリブの厚みを、ぴりりとした辛子が引き締める。手を掛けずともシン ...