ごぼうと舞茸の牛丼

3,056ビュー

ご飯・丼gohan

今日は久しぶりに牛肉を食べた。牛脂の香りを思い出して、懐かしい気がした。

ごぼうは薄切りにして水にさらす。水菜とミョウガは、サラダ油、酢、醤油のドレッシングで和える。

醤 ...