二日寝かせたブリかま大根

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野菜, 魚介gohan

ブリかまと大根を、圧力鍋を使って煮た。

ブリは沸かした熱湯をかけて表面を霜降りにしておく。

大根は圧力鍋を使うので大きめに切る。生姜はスライス。

白菜は、刻ん ...