まかない風スパイシーチキンライス
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チリパウダーを加えたスパイシーなチキンライスに、巻かないオムレツをのせていただきました。
さあ、今回もChatGPTに導入文(lead paragraph)をつくってもらいま
鶏ももとシシトウの七味醤油炒め
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鶏ももとシシトウの炒めものです。
味付けは照り焼きと同じ醤油ベースでが、甘みは抜いて、七味をたっぷりかけていただきます。
という文章を書きました。
こ
鶏もつの卵とじ丼
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定期的に食べたくなる食材のひとつに、鶏もつがあります。もつには、もも肉や胸肉などの正肉にはない魅力を感じます。
まず、部位ごとに異なる食感と風味や旨味があります。
そして ...
なつかしのご飯チキンライス
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トマトケチャップとトマトペーストを使ったチキンライスをつくりました。
材料鶏もも肉90gピーマン１個玉ねぎ1/2個マッシュルーム４個トマトケチャップ大さじ１トマトペ
イカとニラのキムチ炒め
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スルメイカとニラをキムチで炒め合わせた炒めものをつくりました。
材料スルメイカ（輪切り）120gニラ１株玉ねぎ1/2個キムチ70g醤油小さじ１ごま油小さじ２１人分
豚ロースと新玉ねぎの塩生姜焼き
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豚ロース肉と新玉ねぎで生姜焼きをつくりました。
あえて醤油や酒のタレは使わずに、塩胡椒と生姜だけで味付けしてみました。
材料豚ロース肉（生姜焼き用）２枚
豚肉とパプリカのパスタ
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豚ロース肉と赤パプリカでパスタをつくりました。
最初はニンニクと唐辛子だけのシンプルなオイルベースのパスタにしようと考えたのですが、途中で気が変わってトマトペーストを加えてみました。 ...
正麺・ラー油でピリ辛肉野菜炒め味噌ラーメン
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マルちゃん正麺味噌味に、ラー油を加えてピリ辛にした肉野菜炒めを合わせました。
材料正麺 味噌味１袋豚ロース肉40gキャベツ40gもやし50g長ねぎ少々ラー油少々塩少
塩胡椒の豚セロリライス
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豚挽肉と刻んだセロリを炒めてご飯にのせていただきました。
以前つくった豚セロリライスではオイスターソースやナンプラーを使いましたが、今回は塩と胡椒だけのバージョンです。
酢とラー油と餃子のサッポロ一番塩らーめん
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最近知った「サッポロ一番塩らーめん」のおいしい食べ方に、「酢とラー油」をプラスするというのがあります。
本来のテイストからはだいぶかけ離れますが、手軽にできる酸っぱ辛い「酸辣」塩らー ...