エビと菜の花の焼き蒸し

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Bicycle, 魚介gohan

NHK ためしてガッテンで紹介されていた「エビの焼き蒸し」を作ります。

旬の菜の花も合わせましょう。

まず尾にある棘を指で取り除きます。エビを背開きにするのには殻を割る必 ...