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魚介gohan

ボイルホタテとマッシュルームを使った簡単な一品をつくりました。

材料

ボイルホタテ4個マッシュルーム(大)3個ニンニク2かけバター20g醤油小さじ11人分

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パスタgohan

先日塩焼きにした秋刀魚が1匹冷蔵庫に残っていました。

お皿にのせてラップをかけて保存していたのですが、さすがに焼きたてのジューシーさは失われ、焼き干しに近い状態です。

こ ...

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魚介gohan

日本では、目玉焼きはガパオライスのトレードマークのようなものになっています。

先日ネットで「バジル抜きのガパオライス」という「豆腐抜きの湯豆腐」レベルの異次元なレシピを見かけましたが ...

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gohan

日が沈むとすっかり冷え込むようになり、いよいよ煮物が恋しい季節がやってきました。

「食欲の秋」とはよく言いますが、それはつまり「自炊の秋」でもあるわけで、自炊に対するモチベーションが ...