鶏胸肉とセロリの塩胡椒炒め
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鶏胸肉とセロリを塩と胡椒だけで味付けした、シンプルでおいしい炒めものです。
材料鶏胸肉1/2枚（160g）セロリ100g塩少々胡椒少々片栗粉大さじ１サラダ油大さじ２
ホタテバターのサッポロ一番塩らーめん
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サッポロ一番塩らーめんに、ボイル済みベビーホタテとバターをちょい足ししていただきました。
材料ボイル済みベビーホタテ生食用５個バター10g長ねぎ少々水500mlサッ
アサリとほうれん草の卵とじ丼
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先日パスタをつくったアサリとほうれん草で、今回は丼をつくってみました。
材料アサリ300gほうれん草１株玉ねぎ1/4個卵２個生姜１かけ水100ml醤油小さじ２みりん
アサリとほうれん草のパスタ
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旬を迎えたアサリとほうれん草を使ったパスタをつくりました。
材料アサリ200gほうれん草２株ニンニク１かけ唐辛子１本オリーブオイル大さじ２塩（パスタ茹で用）適量胡椒
茹で鶏の辛ラーメン スパイシーチキン
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辛ラーメンに「スパイシーチキン」という袋麺が売っていたので買ってきました。日本では、今年の３月に新発売された商品のようです。
今回は、炊飯器の保温調理でつくった茹で鶏と合わせて、いた ...
新生姜の牛丼
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個人的には、ラーメンやお蕎麦に長ねぎが必要なように、牛丼に紅生姜は必須だと感じています。
紅生姜は彩り「も」添えるトッピングですが、今回は早採りの新生姜を使って、生姜そのものを具材と ...
シャトルシェフで簡単につくれるおいしい紅茶豚
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シャトルシェフの保温調理で簡単につくれて、とてもおいしい紅茶豚です。
こちらのレシピを参考にしました。
材料豚ももブロック肉260g卵２個ニンニク１かけ
豚肉とピーマンと新玉ねぎの味ぽんオイスターソース炒め
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前回つくった「豚肉と水菜のおろし味ぽんパスタ」で、ニンニク唐辛子と味ぽんが意外にも合うということがわかりました。
ガパオで実証済みの「ニンニク、唐辛子、オイスターソース」の組み合わせ ...