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料理, 麺類

そば(ひじき、カイワレ大根、長ネギ、めんつゆ)
サラダ(レタス、キュウリ)
ゲロルシュタイナー

遅く帰ってきても手軽に作れる麺類は、週に3回は作る。そばとパスタがメインだけど、 ...

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猫あるいはケイン

猫という生き物は、やはりよく寝る。寒いときは体温を温存するかのように小さく丸まり、この熱帯夜には、こりゃたまらんわいという感じでフテ寝するかのごとし。もともと勝手気ままに暮らしているが、この季節 ...

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料理

炒め物(ゴーヤ、ひじき、ニンニク、ナンプラー)
サラダ(レタス、キュウリ、トマト)
玄米ご飯
ゲロルシュタイナー

ひじきを油で炒めるとコクが出て肉の代わりになるね。 ...

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麺類

この部屋は午後の西日が強い。今年は緑のカーテンもないし。室温は34度。うへー。

そうめん(長ネギ、ミョウガ、ショウガ)
木綿豆腐
サラダ(トマト、キュウリ)
ゲロルシュタ ...

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RUN

二連休の二日目。昨日に負けないくらいのランニング日和である。今日は川上を目指すべし。

こちらは道も広いし、人通りも多い。河川敷のグラウンドでは真っ黒に日に焼けた野球キッズが草野球とは ...

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ベランダ

朝、カーテンを開けて驚いた。この頃は睡蓮鉢の手入れも滞りがちだ。それでもバランスは取れているようで、ヌマエビはうじゃうじゃいるし、針の先よりも小さなメダカの稚魚も泳いでいる。よく見ると水から出た ...

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麺類

冷たいシャワーを浴びて身体を冷やし、近所のスーパーへ買い物へ行ってきた。簡単にそばを作った。

そば(納豆、シシトウ、カイワレ大根、ひじきペペロンチーノ、長ネギ、めんつゆ)
サラダ(ト ...

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RUN

ついにこの日が来た。申し分のない快晴の下で苛烈な日差しが降り注ぐ。文句のつけようがない真夏日。着ていたランニングシャツは走り始めて3分で脱いだ。左手にランニングシャツ、右手にデジカメを握って、上 ...

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料理

パスタ(にんじん、トマト、ニンニク、唐辛子、アボカド)
サラダ(レタス、タマネギ、ひじき)
キリンふりー

フレッシュトマトを使った温かいパスタにアボカドをそのままトッピング。パ ...

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料理

ピーマン炒め(ピーマン、青唐辛子)
納豆ご飯(納豆、ひじき、長ネギ)
冷や奴
サラダ(レタス、トマト、タマネギ、青唐辛子)
ゲロルシュタイナー

少し前ならば、こうい ...

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料理

ゴーヤ炒め(ゴーヤ、小松菜、削り節、ナンプラー)
ひじきペペロンチーノ
サラダ(レタス、トマト、タマネギ、小松菜)
玄米ご飯
キリンフリー

今回はゴーヤの苦みを残し ...

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麺類

そば(ひじき、長ネギ、小松菜、納豆)
サラダ(レタス、タマネギ)
ゲロルシュタイナー

台所のシンクの下から芽ひじきが一袋発掘された。未開封であるが購入年月日は不明。ここに引っ越 ...

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外出

駅で待ち合わせて、父と母と墓参りへ行った。二ヶ月ほど前に退院した父は、その時は歩くのもままならなかったが、改札口から出てきた姿は思いの外元気だった。母がが持参してきたアルミパイプと合成布でできた ...

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料理

今年はベランダのゴーヤ・グリーンカーテンが中止となったので、スーパーで買ってきた一本98円。安くてうれしい。薄く切って強めに炒めたのでほとんど苦くない。ゴーヤには油炒めがよく合う。暑い日に熱々の ...

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料理

休日の昼食。初めての食材・ビーフンに挑戦した。買ってきたビーフンは一袋150g。まぁ、パスタの感覚からすれば一食でいけるだろう。お湯を沸かしてもどす。中華鍋でタマネギ、キャベツ、青唐辛子を炒めた ...

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料理

グリーンカレー(レトルト、玄米1.5合)
サラダ(キャベツ、タマネギ、トマト、サヤインゲン、カイワレ大根)
キリン・フリー

休日前の蒸し暑い夜にはタイ風のホットなカレーが合うね ...

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料理

そば(カイワレ大根、納豆、長ネギ、刻み海苔、めんつゆ)
冷や奴
サラダ(キャベツ、タマネギ、トマト)
ひじきのペペロンチーノ
キリン・フリー

そばは乾麺200gあっ ...

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料理

そばではなく、いつものディチェコのNo.11で作ってみた。塩気はナンプラー。悪くはないのだが、そばの方がマッチしていると思った。

ひじきのパスタ(ひじき、ピーマン、舞茸、ニンニク、唐辛子、 ...

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料理

『とある街角の建物と建物の間に小さな空き地があった。その名もなき空間に人が立ち入ることはまずなく、長い間誰にも気にかけられなかった。人間の管理を外れた小さなエアポケットのような空間には、この梅雨 ...

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料理

久しぶりに玄米を炊いた。ネットで見つけた玄米炊飯法、鍋でふたをしないで炊くやり方を試してみた。中火であらかた水分がなくなるまで加熱した後に、ふたをして最弱火で炊きあげるというメソッドだ。40分ほ ...