舞茸と長ネギ入りかつ丼

舞茸と長ネギ入りかつ丼【筋肉痛がありえんほど terrible】

東京マラソンから一夜明けて、あり得ないくらいひどい筋肉痛に見舞われている。

大腿部が特にすごい。膝を曲げる動作ひとつに、大変難儀するありさまである。歩行はぎこちなく、階段を昇るのはまだしも、降りるのは至難の業だ。手すりにつかまりながら、痛みに耐えながら、片足ずつ慎重に体重移動が必要なのだ。

この階段を下りる辛さは、二十年以上前の学生の時分以来である。

会社へは自転車で行った。帰りは筋肉痛が増したようで、普段はまるで意識しないような坂道を漕ぎ上がるのもきつくなっていた。

今の時点では、ストレッチするのもはばかれるが、まぁ、怪我ではないのだし(ないのか?)、一週間もすれば元に戻るはずだ。

たぶん口に入れるのも、消化の良い食事が良いのだろうが、今日は食べたい気分を尊重して、かつ丼とした。

惣菜のかつ、舞茸、長ネギ、卵、ご飯長ネギ、舞茸、かつ、麺つゆをフライパンに入れて火を付ける

材料は簡単である。惣菜のかつ、舞茸、長ネギ、卵ふたつ、残りご飯、そして麺つゆ。

麺つゆで煮るふたをしてぐつぐつ

麺つゆを入れて、ふたをしてぐつぐつ。

いい感じに煮れたら、かるくといた卵二つでとじる

いい感じに煮れたら、卵二つを軽くといて流しいれる。で、レンジで温めた丼飯にのせて完成。簡単。

舞茸と長ネギ入りかつ丼つゆがしみた豚ヒレ肉のかつ

卵とじをフライパンで作ると、ご飯に載せる時に崩れてしまうのは仕方ない。麺つゆがしみた豚ヒレ肉のかつがとても柔らかい。舞茸と長ネギも違和感全くなし。マラソンで使い切ったエネルギーを補給するといった感じで、かっこんだ。あっという間に、ごちそうさまでした。

最近の投稿です

Thumbnail of new posts 097

: ご飯・丼

鶏もつ丼

鶏レバーを使ったレシピを検索していたところ「純レバ丼」なるレシピの存在を知りまし ...
Thumbnail of new posts 054

: 雑記

赤ふんどしの思い出

これを読んでいる方の中で「ふんどし」を着用した経験のある方はほとんどいないと思い ...
Thumbnail of new posts 094

:

鶏レバーの野菜炒め

鶏レバーの炒めものをつくります。 私は特有のレバー臭についてはまったく気になりま ...
Thumbnail of new posts 057

: パスタ

ガーリック香る濃厚トマトソース・アラビアータ

セブンイレブンでレトルトのパスタソースを買ってきました。 この日はロードバイクで ...
Thumbnail of new posts 151

: ご飯・丼

鶏胸肉とめんつゆの簡単親子丼

鶏胸肉とめんつゆで簡単な親子丼をつくりました。 材料 鶏胸肉1/2枚・140g卵 ...

このブログへのアクセスについて

  • 466今日の閲覧数:
  • 189今日の訪問者数:
  • 328昨日の閲覧数:
  • 237昨日の訪問者数:
  • 13328今月の閲覧数:
  • 0現在オンライン中の人数:

2,945ビュー

料理gohan

Posted by movinow