2013年3月

今日は仕事が休みで、実に久しぶりに長い距離を走った。

去年の１１月に突如、右足にしびれが出て、右臀部からハムストリングにかけて太い痛みが走るようになった。整形外科でＭＲＩ検査を受けた ...

グリーンカレーの残りが鍋に少しだけ残っていた。

ご飯にかけるには少なすぎるので、麺にしてみた。茹でるのは、エスニックどうし合いそうなフォーの乾麺だ。

グリーンカレー残り、 ...

昨日は、茹でタコ、菜の花、パプリカを使ってサラダを作った。その残っている食材を使って今日はパスタを作った。これがまた、美味しかったのだ。

茹でタコ、菜の花、パプリカ、ニンニク、唐辛子 ...

今日は一年に１回、お赤飯を炊く日である。

そして私的には、『御馳走』を作って食べる特別な日でもあった。

私にとって、ご馳走といえばチキンだが、普通の唐揚げではイマイチ「ハ ...

汗ばむ季節に使ったグリーンカレーペーストが冷蔵庫に残っていた。

シンク下の収納をひっくり返すと、いつ買ったのかわからないココナッツミルクの缶詰が出てきた。

ので、根菜煮の ...

鶏胸肉と長ネギをたっぷりとした汁で煮て、片栗粉でとろみをつけ、卵を流し入れて親子丼とした。菜の花は辛子和えとした。

鶏胸肉、長ネギ、卵、菜の花、辛子、顆粒鶏ガラスープの素、顆粒あごだ ...