2014年4月

週末に自転車で実家に行った。いつもは奥多摩方面へサイクリングの途中に立ち寄るのだが、この日は別の目的があった。母が使っているパソコンのOSをWindowsXPからWindows8.1へバージョン ...

豚肉と豆腐とニラなどをちょっとずつ炒め合わせて、オイスターソースとケチャップで味付けした。水溶き片栗粉でとろみを付ければ、ご飯に合う立派なおかずとなった。

豚肉、豆腐、ニラ、ピーマン ...

ラッキーなことに、今日の帰りは近所のスーパーの閉店時間に間に合った。

厚切りの牛タンが 40%引きを発見。鶏肉や豚肉と比べると、それでも安くはないのだが、つい買ってしまった。 ...

会社からの帰り道、スーパーに立ち寄って豚肉ともやしとニラを買ってきた。今晩は、それを炒めて具材として味噌ラーメンを作った。

豚肉、もやし、ニラ、ニンジン、長ネギ、味噌ラーメン、豆板醤 ...

芹の香り高い混ぜご飯が食べたかった。

今日は冷蔵庫に鶏もも肉が１枚あったので炊き込みご飯にしてみた。

鶏もも肉、芹、ニンジン、醤油、みりん、米 1.5合

ニン ...

休日の昨日に買い求めた牡蠣が冷蔵庫にあった。舞茸と芹と一緒にパスタにしてみた。

牡蠣、舞茸、芹、ニンニク、唐辛子、パスタ 170g

牡蠣は塩水で洗って水気を拭き、小粒のも ...

今晩は、牛肉、ピーマン、パプリカ、舞茸を細切りにして、オイスターソースと醤油の味付けで炒め物にした。

牛肉、ピーマン、パプリカ、舞茸、唐辛子、オイスターソース、醤油、ごま油、片栗粉

去年、ベランダの柚子の鉢植えで、アゲハの幼虫がサナギになったのは、まだ暑い９月中旬だった。

柚子の枝に２匹、１匹は鉢植えから少し離れたベランダの壁の角にサナギを作った。

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春夏秋冬、季節の移ろいが趣深い日本ではあるが、活動のフィールドが屋外であり、季節の変化には敏感であるはずのランナーが回顧する季節感といえば、結局のところ「寒い」と「暑い」しかない様な気がしている ...

旬の新タマネギでペペロンチーノを作った。

ニンニクの香りと唐辛子の香りを新タマネギの甘さが包み込む。春の柔らかい日射しを思わせるパスタとなった。

新タマネギ、茹でた小松菜 ...

米が切れた。

パスタは腐るほどあるけど（あと１年半は買う必要が無いほど）たまには違ったものをと特大タッパーウェアの麺ケースを探ると、だいぶ前に買ったはずの、うどん乾麺が見つかった。

遅くまで残業してヘロヘロになって通勤ランで帰途につくと、脚が痛くて、重くて、どうにも稚拙な脚運びになってしまうのがもどかしい。

それでも我慢して脚を動かしていると、５分くらいたった時 ...

晩飯は、鶏もも肉が買ってあったので長ネギと炒めて焼き鳥丼を作ろう。そう考えて会社から走って帰ってきた。ちょっと肌寒いくらいの夜風が、走るにはちょうど良い季節となった。

シャワーを浴び ...

ときどき無性に食べたくなるケンタッキーフライドチキン。食べることは月に１回もないけど、一度に軽く４ピースはいってしまうし、濃い味付けに合わせてポテトやパンもパクパク、ムシャムシャ。

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家から徒歩３分の河沿いの道には 1km ほど続く桜並木があった。この季節、緩やかな土手の斜面はたくさんの花見客でにぎわうことになる。

思い返してみれば、ここ数年はお花見に出かけたこと ...

今週は会社を出る時刻が遅く、晩飯もまともに作れない日々が続いた。

冷蔵庫の中身は増えてはいないが、残っていた野菜類がさすがにヤバくなってきた。

帰りにコンビニでウィンナー ...