2014年5月

今年もゴーヤの植え付けの季節がきた。

去年以前にとっておいた種を発芽させたのが５月の初旬だった。

ゴーヤの種の突起している部分を爪切りで切り落とし、タッパーウェアにキッチ ...

豚ロース肉のブロックを買ってきた。

圧力鍋で煮豚を作ろうと思ったが、考え直して炊飯器でやってみることにした。圧力鍋で作る煮豚はこれまでに何度か試したことがあるが、肉がパサパサに固くな ...

鶏もも肉を一口大に切り、ナスとシシトウと炒めてからナンプラーと醤油でシンプルに味付けした。

こういう簡単な奴がご飯にはよく合う。

鶏もも肉、ナス、シシトウ、ナンプラー、醤 ...

日曜日に自転車ロードレース、ツアー・オブ・ジャパンの観戦に行ってきた。

レースが行われた大井ふ頭は、私の職場から至近距離の通い慣れた場所である。

去年の観戦記がこちら。

一枚の鶏胸肉を開いて大きなチキンカツを作った。

鶏胸肉、卵、キャベツ、小麦粉、パン粉、醤油、ごま油、とんかつソース、からし

鶏胸肉は観音開きにしてから、表面をホークで刺し ...

安い鶏胸肉を大きめのみじんに刻んで、オイスターソース、ナンプラー、ニンニク、唐辛子でエスニックっぽく味付けしてライスに盛りつけると、タイ料理のガパオライス風で美味しいものだ。決め手のバジルが季節 ...

会社でネットワークの切り替えがある。昨日はサーバールームのスイッチの設定変更に業者の担当者が来たので対応した。２１時から始まり終了は２３時、退社は２４時過ぎ。

おかげで今朝の起床は９ ...

薄切り豚肉とニラを一束、タマネギ半個を炒めて丼を作った。

味付けはナンプラー、オイスターソース、唐辛子という鉄板面子。ニンニクの買い置きを切らしていたのが残念だが、問題なく美味しくで ...

カボチャ、ニンジン、タマネギ、ブロッコリーなどを入れた野菜カレーの残りが冷蔵庫にあった。

圧力鍋たっぷりに作ったカレーもほとんど食べ尽くして、ご飯にかけるには少なすぎる量が残っていた ...

今日は日曜日だが業務システムのバージョンアップ作業の立ち会いで会社に出勤した。

特に問題もなく作業は完了し、まだ明るい１８時には定時退社で走って帰ってきた。

たまにはこう ...

スーパーで市販の味付き牛ハラミのパックを買ってきた。

ピーマンとぶなしめじを追加して簡単な炒め物を作った。

味付き牛ハラミ、ピーマン、ぶなしめじ、キュウリ、ミョウガ

近所のスーパーでドライトマトを買った。

パスタで使うトマトと言えば、フレッシュトマトや缶詰以外に、ドライトマトというがある。あるのは知っていたが、買ったことも、使ったことも、食べたこ ...

連休の中日、天気の良い一日に奥多摩湖まで RL8 で往復した。

来たるべき夏に向けて足慣らし、試走のつもりで向かったのだが、さすがにゴールデンウィークは特別だ。奥多摩湖へ向かう国道で ...

iPhoneアプリで衝撃を受けた。

本来の目的は女性のメイクアップを『仮想』で実現するアプリなのだろうが、無手勝流お手軽ハイパー『仮装』アプリとしてネットで噂になっているようだ。

近くのスーパーでパセリを一袋買った。

人にふるまったボンゴレ・ビアンコに刻んで入れたのだが、まだまだたくさん残っている。冷蔵庫の中に入れたまま乾燥パセリにするのも忍びないので、パセリ ...