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麺類gohan

シャトルシェフを使って、芹の香り豊かな温かい蕎麦を作ります。

芹は根と茎と葉の部分に切り分けます。鶏胸肉はそぎ切りにします。

水1200mlと削り節でダシをとります。醤油 ...