茄子と挽肉のトマトソースパスタ

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パスタgohan

茄子と挽肉、そしてトマト缶を使った美味しいパスタです。

挽肉には塩と胡椒をして軽く混ぜておきます。茄子は大きめの乱切りにしてしばらく水に浸しておきます。タマネギはみじん切りに、ニンニ ...