レバ茄子ししとう炒め

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肉, 野菜gohan

豚レバーと茄子とししとうの炒めものです。

豚レバーボールに入れて蛇口から少量の水を流して３分ほどおいてから、キッチンペーパーで水気を拭き取る茄子ヘタを落とし、立てに割ってからななめ切りにし ...