2023年11月

椎茸をたっぷり使ったシンプルなパスタです。生椎茸と干し椎茸を使いました。

材料

椎茸３個干し椎茸１個アンチョビ３切れニンニク１かけ唐辛子１本イタリアンパセリ適量パスタ

キムチ風味の豚汁です。

味付けにはキムチの素を使います。キムチと味噌で味を整える手間いらずの簡単レシピです。キムチの素だけでバッチリ味は決まります。

材料

定番のおかず、豚の生姜焼きにきのこが入ったレシピです。今回は舞茸を使いました。ぶなしめじでも、椎茸でも、平茸でも、それぞれのおいしさがあると思います。

材料

豚コマ肉

中華丼をつくった具材の残りでパスタをつくりました。

豚コマ肉、チンゲン菜、ニンジン、ぶなしめじを使いましたが、味付けを「中華」や「和風」パスタにする必要はありません。いつものオイルベ ...

日清食品のハイレベルインスタント麺「ラ王」のちゃんぽんを具だくさんでつくってみました。

具材を最初にちょっと炒めてから水を足して、乾麺と一緒に５分間煮込むだけの簡単調理です。 ...

豚コマ肉とチンゲン菜を使った簡単なあんかけ丼です。

材料

豚コマ肉100gチンゲン菜１株ニンジン1/2本・60gぶなしめじ60gオイスターソース小さじ１味覇小さじ１酢