2024年5月

国民食と言っても過言ではない、みんな大好き「サッポロ一番・塩らーめん」の新商品が、いつの間にか発売されていました。

「サッポロ一番　塩らーめん」の味わいに北海道産ほたてのうまみを加え ...

KAGOME のHPに「豚こまのポークソテー」というレシピが掲載されています。

こちらを少しアレンジ（チリパウダーを追加）してつくります。

材料

豚コマ肉

去年、種から育てたプランターのホーリーバジルが花を咲かせてたくさんの種を残しました。

春になって同じプランターから一斉に発芽した写真です（５月初旬）

この写真を撮ってから ...

捌かれて輪切りにされたスルメイカを買ってきました。前回、イカで焼きそばをつくったので、今回はナポリタンをつくります。

材料

スルメイカ（処理済み）　120gピーマン２

豚コマ肉とセロリを刻んで、ニンニクと唐辛子と一緒に炒め、オイスターソースとナンプラーで味付けしてライスにかけました。

ガパオライスの食材変換レシピです。完成されたレシピの食材を入れ替 ...

急に食べたくなったのでイカ焼きそばをつくります。

生のイカは売っていなかったので冷凍イカを使います。

今回のポイントは、入れる野菜は細切りにすること、そして仕上げに隠し味 ...

鉢植えのイタリアンパセリが、とうとうつぼみを付けました。

試しにちょっと摘んで囓ってみると、とてもやわらかく、香りが強いことがわかりました。

今回はこのつぼみをあしらった ...

今回はミツカンのHPより、下記のレシピを参考にして一食をつくります。

味付けにバターとニンニク、そして「味ぽん」を使ったチキンソテーになります。

若干アレンジして、玉ねぎ ...