今年初のゴーヤ

今年はベランダのゴーヤ・グリーンカーテンが中止となったので、スーパーで買ってきた一本98円。安くてうれしい。薄く切って強めに炒めたのでほとんど苦くない。ゴーヤには油炒めがよく合う。暑い日に熱々のゴーヤ炒め。葉っぱものと違って一口の食べでもあるし、あの苦みに不思議と力がわいてくる気がする。この夏もたくさん食べよう。

• ゴーヤ炒め（ゴーヤ、キャベツ、タマネギ、青唐辛子、ナンプラー、削り節）
• 納豆ご飯（玄米）
• オニオンサラダ
• ホウレン草
• トマト

新着記事

2025年6月27日 : 麺類

冷やし醤油ラーメン

先日「サッポロ一番旨辛みそラーメン」で使った同じ具材、同じ調理法で、冷たい醤油ラ ...

2025年6月25日 : 麺類

サッポロ一番・豆乳うま辛みそラーメン

今回は、サッポロ一番公式ＨＰより、「旨辛みそラーメン」に豆乳を加えた冷やしラーメ ...

2025年6月23日 : パスタ

悪魔の手先・カレー・スパゲッティ

これまで自炊では色々なパスタをたくさんつくってきましたが、ありそうでなかったのが ...

2025年6月21日 : 肉

鶏胸肉のオイスターケチャップ炒めオンザライス・ドライカレー風

角切りにした鶏胸肉を、オイスターソースとケチャップで炒めてご飯にかけていただきま ...

2025年6月19日 : パスタ

残りものでつくる具だくさんパスタ

冷蔵庫にあった残りものでパスタをつくりました。 単品ではメイン食材にならないよう ...