ペンネでゴルゴンゾーラ
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ゴルゴンゾーラと生クリームが余っていたのでペンネのパスタを買ってきた。
ペンネ 250g
鳥もも肉、ぶなしめじ、舞茸、さやいんげん
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起きたら寒い!で、煮麺(限りなく素)
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Tシャツとタオルケットで寝たら明け方は寒い。
カーテンを開けると曇り空、予報では午後から晴れるようだ。
今日はお墓参りに行ってくる。
&n ...塩豚を煮たやつ
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朝は台風一過のすがすがしい青空。しかし夕方から天候は崩れ、帰る時には冷たい小雨が降っていた。冷たいと感じる雨なんて久しぶりだ。
数日前に仕込んだ塩豚を晩飯として調理した。いつもはバラ ...
鳥ササミの照り焼き
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ずっと前から冷蔵庫内を占有していた片手鍋を開けたら、中身は鳥手羽元の煮物の残り物だった。一つだけあった手羽元はゴボウ色に。温めて食したが、見た目によらず美味しかった。メインはササミときのこの照り ...
ゴルゴンゾーラのパスタ
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気温が下がり、とても走りやすかった。明日は台風の予報だが、はたして。通勤ランに支障はないが。
夕食には、ほとんど作らないクリーム系のパスタを作った。
 
冷やし中華・休日の夕食
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今日はいい天気だった。
散髪に行こうとしたが、姿見を見てあと一週間くらい大丈夫かなと思い直し予定変更。昼過ぎに食材買出し。終日まったり、ケインもまったり。本とかBDとかパスタとか、通 ...
ヤマトイモ、ナメコ、納豆、オクラ、などヌル系そば
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晩飯には、ご飯を3合炊いて「ご飯」「ご飯」ときたら、「麺」「麺」というのがいつものパターンである。今晩は何を食べるかという、生きていく上で必須だけれど、毎回まじめに考えていたらやってられない問題 ...
鳥胸肉のケチャップ炒め
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なかなか涼しくならない。帰り道も蒸し暑かった。
鳥胸肉は一口大に切ってビニール袋の中で小麦粉をまぶす。タマネギ半個、ナス1本。
ケチャップ大さじ3、ソース大さじ
豚肉とナスとぶなしめじの味噌炒め
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今晩のターゲット:冷蔵庫に残っている豚肉の味噌漬け。
その他:ナス3本、ぶなしめじ、シソ、味噌、豆板醤、コチュジャン
ナスをさいの目に、豚肉を細切りにする。
チキンとナスのパスタ(トマトソース)
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近所のスーパーの営業時間に帰って来れなかったので、冷凍してあった作り置きのパスタソースを温めた。
それとパプリカのレモン・サラダ。
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鳥ササミの唐揚げ
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今日は仕事がなかなか終わらず、帰りが遅くなった。
ちゃっちゃと唐揚げを作った。
ササミ(筋を取り、縦に半分に切る)
生姜、醤油、酒、ニンニク少々に10分くらい ...
味噌漬け豚肉焼き、ひじきとホウレン草炒め
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冷蔵庫に眠っていた豚肉の味噌漬けが賞味期限なので焼く。
生のひじきが売っていたので買ってきた。
いつものようにオリーブオイルにニンニクと唐辛子、 ...
サンマの干物とぶなしめじのパスタ
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朝と夜、通勤の時間帯にはすっかり涼しい気候となった。秒速2.8mで進む身体は、流れ落ちる汗と風で気持ちよく冷やされていく。熱暑のピークを乗り越えたランナーは、高い雲が流れる秋の道を、追い風に背中 ...
鳥のそぼろ丼【terrible】
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昨日作る予定だった鳥そぼろ丼が夕食のメニューなり。
?鳥挽肉 200g
?生姜、醤油、酒、みりん、砂糖
?茹でオクラ、シソ、海苔
アジのなめろう丼
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晩飯は「鳥のそぼろ丼」にしようと、会社からの帰りにいつものスーパーに立ち寄った。
そこで「アジの刺身280円 ⇒ 半額」に遭遇。けっこう売れ残っている。切り身の色合いを見ても明日に持 ...