イエローカレー（レトルト）
今日は電車に揺られて越谷へ出勤。朝は雨が降っていて、傘をさしても駅にたどり着くまでにズボンがびっしょり濡れてしまった。全身ずぶ濡れで走るのは何でもないが、スーツ、革靴で雨の中を歩くのは勘弁してもらいたい。土曜日で車内が空いていたのは救いだった。
帰ってきたのは９時前。近所で野菜や果物を買った。
夕食
- イエローカレー（タイ風、レトルト）
- サラダ（トマト、インゲン、アスパラガス、にんじん）
久々の刺激物はうまい。
蒸し暑くなってくるとタイ風の食べ物が特に美味しく感じられる。クーラー無しで夜でも３０度を越える室内で汗をだらだら流しながら食べるトムヤムクンは、まさにベストマッチといえるうまさだ。そういう状況で食さないと、あの酸っぱくて辛いという、日本的には考えづらいコラボが実現する境地を理解するのは無理だと思う。
今日近所のスーパーで探したが、輸入食材のトムヤムクンセットは売っていなかった。まだ早いか。待ち遠しいな。
最近の投稿です
鶏もも肉をタクコ（カレーの基本スパイス＝ターメリック、クミン、コリアンダー）とカ ...
時期としては少し遅くなりましたが、お墓参りに行ってきました。 ちょうど桜の散り際 ...
去年の初夏に種まきした鉢植えのイタリアンパセリが、数日だけ目を離した隙に、一気に ...
今年も咲き誇る土手沿いの桜です。この日、この季節としては、気温も人出もマックスで ...
今回はこちらの動画のレシピを参考にして、スパイスカレーをつくります。 この季節に ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
