ひじきとそばのペペロンチーノ（具だくさん）
ひじきをもどした。レシピ本にあった『そばのペペロンチーノ』を作ってみた。
- ペペロンチーノ（そば、ひじき、水菜、にんじん、納豆、長ネギ、ニンニク、唐辛子、塩、醤油）
- カボチャ（炊飯器で蒸した）
- サラダ（トマト、キュウリ、アスパラガス、インゲン）
長ネギはいるが、納豆はいらなかったか。そばの新たな可能性が見えた気がした。和風ペペロンチーノはパスタで作るよりも、そばの方がぴったりだ。きのこも合いそうだし、この路線でレパートリーを増やしていこう。
午後から図書館へ走っていった。土手沿いの道は風が強かったが、脚は快調で向かい風も物ともせず飛ばせた。
借りた本
- 『ベジタリアンの医学』蒲原聖可
- 『からだのメソッド』矢田部英正
今日、ipadが届いた。Wifi 64G。ネットで散見する意見通り、片手で保持するには重い。だいぶ時間をかけてitunesとLandiskの写真フォルダを同期させた。とりあえずフォトビューアーとしてはとても秀逸であることは間違いない。
新着記事
入手しやすいスイートバジルと、冷凍の豚ひき肉を使ってガパオライスをつくりました。 ...
マルハニチロ（現・Umios株式会社）から発売されている「さばのトマト煮」缶で、 ...
真夏の救世主「そうめん」 シンプルに冷たいめんつゆと長ねぎだけで、どんなに暑い日 ...
当たり前の手順をあえて省略する「…しない」系のレシピというのがあります。 例えば ...
カレー粉を使ったチャーハンをつくりました。 残りの辛ラーメンの粉スープもあったの ...