菜の花とインゲンのエスニック・パスタ

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料理gohan

事の発端は、いつものスーパーの調味料コーナーで、ココナッツミルクの缶詰を発見したことだ。高くはないので買ってみた。

どう使おうかとネットで検索する。試しに「ココナッツミルク パスタ」 ...

かに飯の天津飯

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ご飯・丼gohan

昨日炊いた、かに飯が残っている。今日はそれを使って天津飯としてみた。

材料は卵2つと、インゲン、調味料ぐらい。調理も簡単だ。本来は、カニの身やキクラゲを入れて焼いた卵焼きをご飯にのせ ...

かに飯、かに風味汁

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料理gohan

昨日は用事があって、会社を休んで実家に帰った。日帰りで戻ってきたのだが、田舎から送られてきたという松葉ガニが用意されていて、帰りに持たされた。

外食ならまだしも、自分ではなかなか買う ...

パクチーたっぷり極太トムヤムクン麺

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料理gohan

10年前に社員旅行でタイへ行った。

象の背中に乗ってジャングルを練り歩いたことや、道に迷って夕闇迫るバンコクの人ごみの中、心細い気持ちいっぱいでさまよったことなどが印象に残っているが ...

わさび醤油のステーキ丼

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料理gohan

昨日食べた特撰精肉・超霜降り牛肉があまりに胃に重かったので考えた。

しかし策を弄するには勿体ない気がして、再び直球のステーキ勝負とした。ネットでレシピを検索して、たどり着いたのが「わ ...

特撰精肉ステーキ丼

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料理gohan

このブログに書いたかもしれないが、私にとって食肉の順位は、わりとはっきりして

鶏肉(ダントツ、ハレでもケでもOK)
豚肉(まあまあ普通)
牛肉(滅多に買わん)

とな ...

HDといい、電源といい、パソコンは壊れるのを前提とした方が幸せになれる

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Tec系PC

突如、起動しなくなった家のデスクトップPCの代わりに、この一週間はネットブックで過ごしていた。主に画面表示の広さやスピードに性能差があり、最初は使いづらいと感じていたが、慣れれば気にならなくなる ...

ケララカレー(スパイスで楽しむこだわりのカレー)

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料理gohan

明日から連休という週末の夜。会社から早めに帰れた。ということでカレーを作った。

一人暮らしを始めて自炊をするようになった最初のころから、カレーは主要なメニューのひとつだった。月に2回 ...

納豆明太子パスタ

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パスタgohan

東京マラソンから4日が過ぎ、脚もだいぶ治ってきた。

ただ左足の親指の爪がやられてしまったようで、爪全体が黒っぽくなっている。走り終えた当日はケインが頭をこすりつけても痛みを感じたのだ ...