塩豚とキャベツのパスタ
冷蔵庫にあるもので簡単にパスタを作った。
材料は、おととい仕込んだ塩豚とキャベツ。それからベランダで摘んだイタリアンパセリ。あとはニンニクと唐辛子だけ。
材料
塩豚、キャベツ、イタリアンパセリ、ニンニク、唐辛子、パスタ 180g
塩豚を弱火で加熱し、オリーブオイルとニンニク、唐辛子を加えて、じっくり炒める。
キャベツとイタリアンパセリを加え、パスタの茹で汁、胡椒を挽いてソースの完成。
茹でたパスタは、今日もガッツリ 180g。手早く混ぜたら出来上がり。
やはり、パスタの美味しさは手軽で手堅いなぁ。
右脚の坐骨神経痛が少し良くなってきているような兆しがある。昨日、今日と通勤ランを終えても、脚を動かしたときにズーンと感じる太い痛みが、だいぶ軽減されてきた。先週末、濡れた路面に足を滑らせ転倒して打ちつけた左の腰は完治した。このまま右脚も治るといいのだが。
新着記事
新鮮そうな鶏もつ（レバーとハツ）が、100gで59円という安値で売っていたので買 ...
レトルトカレーのLEEはスパイシーなおいしさで、たまに無性に食べたくなることがあ ...
菜の花と豚バラ肉だけの炒めものをつくりました。味付けはシンプルに塩と胡椒で、さら ...
季節🌸のタケノコを使ったパスタをつくりました。 といっても買って ...
豚こま肉ともやしを炒めて、辛ラーメンにのせていただきました。 ポイントは、炒めも ...