白花豆と小女子の全粒粉パスタ

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パスタgohan

白花豆(しろはなまめ・白いんげん豆)を圧力鍋で戻して、パスタにしてみた。

たっぷりの水につけて一晩おいた白花豆 200gは、鍋に移し替えて火にかけ、沸騰させて茹でこぼす。