2011年12月11日

先日作った牛スジとモツの煮物がたくさん残っている。牛スジのゼラチンの作用でできた煮こごりが、圧力鍋いっぱいだ。これは、どうにかしないと！

で、ラーメンにのせてみた。

彩り ...

今日も素晴らしい天気だ。ゆっくり長めに 25kmくらいと考えて家を出た。コースは丸子橋を折り返しとして川崎側に渡り、大師橋まで下って戻ってくるという周回コースだ。

風もなく､気温もそ ...