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野菜gohan

冷蔵庫に入っている野菜を何種類か取り出して油で炒める。

味付けはオイスターソースだ。

これでまず間違いはない。ご飯のおかずとして申し分なし。

そこに生姜とか、 ...

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, 野菜gohan

涼しくなって煮物が美味しく食べられる季節となった。

煮物の利点は一度にたくさん作って使い回しがきくことだ。

今日は牛スジと根菜を圧力鍋で煮た。圧力鍋の威力で牛スジはとろと ...

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猫あるいはケイン, パスタgohan

いよいよ秋の色が濃くなってきた。

通勤ランでは脚が痛くなるほど回してもぜんぜん辛くないし、火照った身体が汗でどんどん冷やされて心地よいばかりだ。

部屋の中では、冷房も暖房 ...

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gohan

ダメだ、今年も外れた。

見慣れた(見飽きた)メールの文言。

マラソン申込者数 302,442人 - マラソン定員数 35,500人

= 266,942人が同じ ...

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野菜gohan

ベランダにつるしたゴーヤの緑のカーテンから、最後の収穫をした。

小さな実が5つ。

今年は種まきの時期が遅く、あまり収穫がなかったのが残念だった。

大きめの株に ...

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RUNrun_jp

去年の11月に突如、右脚の大腿裏、ハムストリングに経験したことのない痛みを覚えた。

触って違和感を覚えるほどに右足首の皮膚感覚が鈍り、つま先を上げるという動作にも支障が出て、まともに ...

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Bicycleanchor

RL8 を駆って三週間ぶりのロングライドは、埼玉県の名栗湖(有間ダム)までを往復した。

真夏のつもりでゆっくりめに出発したのだが、夕暮れの時刻がだいぶ早まっていて、夏の終わりを改めて ...

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パスタgohan

今晩はパスタにしようとスーパーに立ち寄り、たまたま目に付いたスモークサーモンを買ってきた。

調理の途中でひと切れ味見をして、燻製特有の煙りの香りに、えもいわれぬ懐かしさを感じた。

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麺類gohan

今夜はピンクのクマをいただく。

とぼけたフェイスからは想像できないが、きっちりと仕事をこなすナイスガイだ。

 

先日、食べきれなくて残してあったレバ ...

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gohan

二三日前からのことだが、通勤ランでの帰り道に、涼しい夜道を走りながらもヤケに月がきれいだと感じていた。

今日 google ロゴが変わっているのを見て気づいた。今夜は中秋の名月なのだ ...

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gohan

子供の頃の食べ物の思い出は色々ある。

大人になって味覚はだいぶ変わったが、美味しいもの、美味しくないもの、そう感じたときの記憶はおぼろげながら残っている。

骨付き鶏ももの ...

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麺類gohan

朝は、高く澄んだ青空の下を、流した汗が風に吹かれる心地よさを感じながら走った。

夜は、おぼろ月が照らす舗道を、涼しげな夜気を切り裂いて走った。

いくらでも走れる。 ...

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gohan

台風の影響で午前中はとても強い風が吹き荒れた。

ベランダではゴーヤのカーテンが強風に長いこと揺さぶられ、葉っぱのほとんどがしおれてしまった。

午後も遅い時間になって、ベラ ...

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パスタgohan

よく食べるパスタは、いつもディチェコのNo.11 を通販で箱買いしている。

一袋500g のパッケージが24個、小さめの段ボールに縦に詰まって 500g×24=12kg あり、ずっし ...

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ご飯・丼, 麺類gohan

昨日は超・残業で帰宅は午前様。その代わりに今日は早く帰って来られた。

ご飯の残りが少しあったので舞茸入りのチャーハンを作った。

それだけでは心許ないので、久しぶりに温かい ...

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gohan

今日もまた残業で、帰ったら22時。シャワーを浴びて22時半だ。

冷蔵庫には豚もも肉のかたまりがある。賞味期限は昨日過ぎた。今夜、片付けるしかあるまい。

このブロック肉を一 ...

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麺類gohan

今日も帰りは遅かったが、昨日買い物ができたので食材はあった。

豚もも肉のブロックが買ってあったので細切りにした。

シシトウ、パプリカ、舞茸、ミョウガ、万能ねぎと、冷蔵庫に ...

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ご飯・丼, 魚介gohan

涼しい風が吹き、通勤ランナーには、まるで別世界のように走りやすくなった夜道を急いで帰った。

近所のスーパーの閉店が21時。10分前にどうにか間に合った。

まっすぐ鮮魚売り ...

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魚介gohan

旬のサンマは塩焼きで、内臓ごと食べるのが一番美味しいと思う。

脂ののった身を塩で焼き、大根おろしと一緒に、白いご飯で食べる。

いろいろ手の込んだ調理も、これにかなうまい。 ...

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パスタgohan

鶏胸肉と舞茸、ぶなしめじでパスタを作った。

どれもお安い食材ばかりだ。

オリーブオイルにニンニク唐辛子、いつものペペロンチーノの仕上げに醤油をたらしてみた。

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