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運河でポカポカ陽だまりランチ
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今日は午前中から、仕事での打合せが別のセンターであった。
クルマで移動すれば10分足らずの近場だが、あいにくすべて予約済みということで、歩いて向かった。軽い書類バックひとつを提げて冬 ...
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鶏肉とタマネギたっぷりの丼
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残り物の鶏もも肉とスナップエンドウを材料に丼をつくった。
調味料は酒と醤油のみ。たっぷり入れたタマネギが、甘くとろとろになり、ご飯が進む。
鶏もも肉、タマネギ、スナップエ ...
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こってり鶏南蛮蕎麦を楽しむ余裕さえあれば
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自炊料理というのは、週末に楽しむ男の料理などとは、およそ正反対の地味なルーチンワークだ。
無駄な時間もお金もかけられない。それが日常なのだから。
趣味でも余興でもなく、寝 ...
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コンビーフとスナップエンドウのパスタ
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一週間ぶりのブログ更新となってしまった。
仕事が多忙を極めている。会社では来期の計画と準備を検討し、決定して、実行するのに遅くまで残業が続いている。これまでにない大きな組織変更を二ヶ ...
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炊飯器でチキンライス(シンガポール風)
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年が明けてから多忙になり、ブログの更新もままならない日々が続いているが、今日はシンガポールチキンライスを作った。炊飯器に米と鶏もも肉を入れて炊き上げるだけという、帰りの遅い独身者にもぴったりの簡 ...
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挽肉ともやしのあんかけ焼きそば・大盛り
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今日は間違いなくこの冬で一番の寒さだった。
凍てつく風がびゅうびゅう吹き抜け、ときおり雪のちらつく夜道を走って帰ってきた。
走っていればまだしも、ひとたび立ち止まれば瞬く ...
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塩豚の生姜風味あんかけ丼
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今年初の通勤ランは、冷たい冬の雨の中を走ることになった。
ずぶ濡れのランニングウェアを洗濯機に放り込み、熱いシャワーを浴びたら晩飯の支度だ。
残り物であんかけ丼を作った。 ...
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雑煮になれなかった小松菜とシイタケの塩豚炒め
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正月に雑煮を作ろうと思って買ってあった小松菜とシイタケが、そのまま冷蔵庫に残っていた。
今年の正月は自炊の機会があまりなくて、わざわざ値の張る時に買った材料も生かせなかったのだ。
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塩豚と芹のフレッシュトマト・パスタ
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大晦日に自転車で帰省し、元旦の外が明るいうちには戻ってきた。
考えてみれば ANCHOR に乗るのはITチャリティ駅伝を走ったとき以来だな。寒くなって出動回数がめっきり減ってしまった ...
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【2014元旦】2013年の投稿をドーンと振り返る
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