カツカレー、千切りキャベツの柚胡椒和え
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決して大きくはない冷蔵庫の中段を占拠し続けている琺瑯鍋がある。
このブログを振り返ってみると、鍋がこの場所に収まって、かれこれ一ヶ月半になるのは驚いた。ことの始まりは『オクラと新タマ ...
ピーマンとしめじの【オイスターソース】パスタで!ストライク!
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昨日の青椒肉絲飯でタケノコの水煮とピーマンが残っていた。オイスターソースの味付けで焼きそばなんて美味そうだと思い付いたが、中華麺を買ってなかった。
何気なく検索してみると「オイスター ...
青椒肉絲【ピーマン細切肉】飯
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ピーマンが安い。濃い緑の固いやつが袋いっぱいに詰まって 150円ほど。
牛肉買った。タケノコの水煮を買った。チンジャオロースを作った。ご飯にかけた。
ピーマン、パプリカ、 ...
骨付き鶏もも肉でWスープの醤油豚骨ラーメン【一重マル】
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今日も、小雨は降っていたが、通勤ランには最適な気温だった。コントロールできる範囲で、高いレベルで力を尽くす楽しさを踏みしめながら、アグレッシブに走って帰宅。
肌寒ささえ感じるほどの涼 ...
彩りのピーマン・チャーハン
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いつの間にか梅雨が明けて、厳しい暑さに大汗をかいて喘ぐ通勤ランが続いているが、今日の帰り道は一気に気温が下がり、まるで秋口を連想させるような涼しい風が吹いていた。
水を得た魚のごとく ...
色あせた日常でヤル気が起きない、そんなときに観る動画
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超有名ですが…^^
【症状】
寝たくはないが、眠くてどうしようもない刺激を芋づる式でたぐり寄せてにネットをさまよい、一時の興奮から醒めてみれば、何も満たされていないこと ...
【出張にて】鯵の押し寿司(駅弁)・喜多方ラーメン(醤油チャーシュー)
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郡山へ出張へ行って食べたもの
【朝食】
東北新幹線の車中で駅弁「鯵の押し寿司」 920円
【昼食】
出張先近くの喜多方ラ ...
【お土産】牛スジ佃煮の丼
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先日の墓参りの時、母から手渡されたお土産物で、「職人仕込み 牛すじ とろ煮」というのがあった。
包装紙の裏には群馬県吾妻郡という住所がある。二人で旅行へ行って、立ち寄った観光センター ...
【夕暮れリベンジ】ゴーヤリーフのパルミジャーノ・ペペロンチーノ
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厳しい暑さが一段落した夕暮れを眺めながら、一昨日作ったパスタのリベンジを思い付いた。
今日は大きめの葉を多めに摘んだ。
ゴーヤの葉、ぶなしめじ、パルミジャーノレッジャーノ ...
【簡単・完全・無欠】圧力鍋でスペアリブの煮物、キュウリとオクラの白和え
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三連休の中日、今日は両親と墓参りに行ってきた。
帰りにはいつも駅前で昼食をとるのだが、今日は父が鰻を食べたいというので、駅に隣接したデパートのレストラン街へいった。11時を少し過ぎた ...
『トロトロ蕎麦』と『ゴーヤリーフ入りパルミジャーノ・ペペロンチーノ』
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睡蓮の葉は水面から突き出すほどの勢い。シラサギカヤツリが開花した。
この頃はアブラムシの発生が一段落して、餌をあげていないけど、メダカ3匹も至って元気だ。
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ゴーヤ開花と【夏の具だくさん】味噌ラーメン
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朝起きてベランダの水まきをして、今年初のゴーヤの開花を発見した。
雄花なので、残念ながら結実はしない。まだ緑のカーテンと呼べるほど茂っていないので、改めて蔓の先をいくつか摘芯した。
【芳醇】トマトソースと鶏ささみのバジルライス
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帰りの通勤ランがすごいことになってきている。
歩く分には風もあって心地よいのだが、走り出して汗が出始めると途端にきつくなる。湿度が高いので、吹き出す汗が身体を冷やすという機能を満足に ...
熟成チキンカレーと芳醇豚バラ肉トマト煮の【あいがけ】ライス
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今晩は、残り物協演の簡単メニューとした。
ご飯を炊き、昨日作った豚バラのトマト煮と、しぶとくも冷蔵庫に残っているチキンカレーをかけてみた。ただそれだけ。調理と呼べる過程はございません ...
日帰り出張でヘロヘロ、豚バラのトマト煮パスタでトロトロ
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通勤ランナーにとって「喘いで全身汗まみれ」は「日常」であるが、「通勤電車」は「非日常」である。
15年間余の筋金入りであれば、通勤ラッシュにはまるで免疫がなくなっている。
ささみの梅シソ和えとシシトウの素麺
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クーラーの無いこの部屋では、なかなかこたえる季節が到来した。
ゴーヤの緑のカーテンはまだ完成していない。
今日は火を使う調理をできるだけ避けて加熱に電子レンジを使い、素麺 ...
休日のサラダうどんと股間猫がビクン
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今日から三連休だ。
昨日はいつもより夜更かししてしまったが、いつもの時間に目が覚める。
狂信的「くうねるあそぶ」実践者のケインは、連休前に夜更かしして眠いので朝寝坊したい ...
大和芋揚げ【干しエビ&シソ風味】をのせた冷たい蕎麦
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大和芋を食材として蕎麦を作ろうと思った。
梅雨真っ盛りの蒸し暑い夜に、すり下ろしてとろろ芋にするのではなく、あえて油で揚げてみた。すり下ろした芋に干しエビと、シソを混ぜて揚げた二種類 ...
豚肉とシシトウのバジル炒め【この季節、濃い緑の野菜炒めが肉以上にパワフル】
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鶏胸肉でバジル炒めを作ったが、今晩は、その豚ヒレ肉バージョンだ。
半額・豚ヒレ肉 220g、ピーマン、シシトウ、ベランダ産バジル、ミョウガ、酢ニンニク、合わせ調味料(ナンプラー小さじ ...
【発汗促進】シシトウ入り麻婆丼【大汗歓迎】
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ランナーにとっては大汗をかく季節が始まった。
日常的に汗をかいているランナーは、汗の出がとても良いものだ。何もしないのに汗がちな「汗っかき」とは違うが、心拍と体温の上昇に敏感に反応し ...