ベジタブルちゃんぽん

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休日の昼飯

図書館で借りた『フィット・フォー・ライフ』を興味深く読み進めている。とてもわかりやすい。

出勤日の昼間はパンやサンドイッチといった軽食ですませている。その反動か、休日はたくさん食べるのが楽しみとなっていた。しかしこの二日間の休日は節制している。そこで、具材は野菜のみでいってみた。

  • ちゃんぽん(市販の生麺)
  • 舞茸
  • キャベツ
  • アスパラガス(!)
  • ブロッコリー(!)

そして、この二日はコーヒーも飲んでいない。こちらの方が影響大である。

カフェインの禁断症状であろう、たまらなく眠く、頭が重い。午前中に1時間、午後も3時間くらい昼寝した。コーヒーを一杯飲めばスッキリするだろうが、前にもカフェイン絶ちをやった経験から、二日くらい我慢すれば禁断症状はなくなるのはわかる。アルコールよりずっとたちがよい。

そうやってカフェイン無しの生活を続けて、たまにコーヒーを飲むと、効くんだなこれが。頭は冴え渡り、精神は高揚して何でもできそうな気分になる。そしてまたコーヒーを飲むんだけど、耐性がすぐにできてしまうのである。

アルコールもカフェインも、ドラッグは間違いなく強力だ。自分に無いものを与えてくれる。それも、その場ですぐにだ。その力が多くの人をとらえて放さない。しかし、その影響下から抜け出したとき、そこにはまったく別の地平線が広がっていることを、充分すぎるほど飲んできた酒をやめた僕は知ったのだった。

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料理

Posted by movinow