ハムときのこのトマトソース・パスタ
久しぶりにパルミジャーノ・レッジャーノを買ってきて、チーズリナーでおろしてトマトソースのパスタにかけた。
できればバジルの葉も４，５枚欲しかった。
パスタ 220g
トマト缶、ハム、ニンジン、ぶなしめじ
パルミジャーノ・レッジャーノ
ニンニク、唐辛子、オリーブオイル
ケインがこの部屋に来るまではベランダで、バジル、イタリアンパセリ、シソを栽培していた。
バジルが収穫できる初夏から秋までは、パスタといえばトマトソースがメインだった。
少量でも料理を引き立てるフレッシュ・ハーブは、小さなプランターで育てるには最適である。来年はささいなベランダ菜園を復活させようと思う。
新着記事
先日つくった「鶏手羽先と玉ねぎの無水カレー」の最後の残りを、パスタにアレンジして ...
明太子とカニカマを使ったチャーハンをつくりました。 材料 明太子30gカニカマ4 ...
先日つくった「鶏手羽先と玉ねぎの無水カレー」の残りを、お蕎麦にアレンジしてみまし ...
先日、辛ラーメンのナポリタン風アレンジをしたときに、粉末スープの1/3が残りまし ...
先日つくった無水カレーがとても簡単でおいしかったので、今回は鶏手羽先でつくってみ ...