2012年2月

サバの半身が 79円。焼いてから、ニンニクと生姜、醤油と砂糖で煮付けた。

菜の花は茹でて、練った粉からし、出汁と醤油で和えた。

そして昨日作った納豆汁の残り。

昨日食べた残りの葉にんにくを鶏レバーと一緒に炒めて、丼飯にかけてみた。

ナメコの味噌汁に、包丁で細かく叩いた納豆を入れたら絶品だった。

レバーは一口大に切り、流水で５分ほ ...

スーパーの食品売り場で、ときおり見慣れない野菜を目にすることがある。お腹を空かせて帰ってくる家族のために献立を考える主婦層には、未知なるものへのチャレンジはあまり歓迎されないのだろう。私が立ち寄 ...

昨日炊いた冷やご飯を、野菜のみじん切りと一緒にカレー粉で炒めてピラフとした。

コンソメキューブを使って簡単に菜の花のスープに。

そしてルッコラとアスパラガスをマヨネーズで ...

日曜日の夕食は、残っている茹で塩豚とごぼうを卵でとじて丼としてみた。塩豚を茹でた残り汁も、大根とごぼうを入れて活用する。菜の花はシンプルに茹でてから醤油をたらすだけで十分だ。手羽先の根菜煮の残り ...

amazon でレビュー評価の高いインスタントラーメンがあったので取り寄せてみた。

明星 中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺 109g×3食入り

スーラータンメン、酸っぱくて辛 ...

いつもは布団が恋しい寒い冬の朝でも、休日は寝起きがいいし、お腹も空く。

冷蔵庫にあった総菜のいか天ぷらをコンロで温める。あごだし顆粒というのを買ったので使ってみる。水 500ml に ...

豚バラブロックが安い時に作る塩豚は、いつもは少量を焼いてラードの代用としているのだが、たまには煮てみることにした。今日は喜多方ラーメンの具材とする。

キャベツ、ニンジン、三つ葉をそれ ...

じゃこご飯の残りでチャーハンを作るのだが、そのまま炒めるのでは当たり前なので、納豆を入れてみた。他に三つ葉を入れたかき玉汁、ミニトマトとアスパラガス。

昨日仕込んだ塩豚の端をラード抽 ...

今日は社外のセミナーへ行った。スーツにネクタイおまけに通勤電車、10年以上の通勤ランナーには慣れないことで疲れる。直帰だったので、いつもより一時間ほど早く家に着いた。

スーパーに立ち ...