熊出没注意ラーメン醤油・蒸し鶏とシシトウのラー油和え添え

熊出没注意ラーメン醤油・蒸し鶏とシシトウのラー油和え添え

今日は一日雨で、気温は少し寒いくらいだった。走るにはちょうど良かったが。

こういう日はラーメンだ。買い置いてあった「熊出没注意ラーメン醤油味」を食してみる。あの藤原製麺のインスタントラーメンである。不味いはずがない。

トッピングとして、鶏胸肉をレンジで蒸し、長ネギ、シシトウと一緒にラー油、ごま油で和えたものをのせてみた。これがまた、美味かったのである。

熊出没注意ラーメン醤油、鶏胸肉、シシトウ、長ネギ、ラー油、すりおろしニンニク、トマト鶏胸肉は酒を振りかけてレンジで加熱する

材料

熊出没注意ラーメン醤油味、鶏胸肉、シシトウ、長ネギ、すりおろしニンニク、ラー油、ごま油、日本酒、トマト

鶏胸肉は厚い部分に包丁を入れて切り開き、日本酒を振りかけ、ラップをかけて5分間加熱。あら熱がとれたら裂いておく。レンジの加減が分からず、明らかに加熱しすぎで固くなってしまったが、今日はラーメンにトッピングしたので問題なかった。

シシトウと長ネギは斜め切り、トマトは八つ切りにして生食とする。

鶏肉、シシトウ、長ネギ、ラー油、ごま油、すりおろしニンニクを和える茹で時間は4分30秒

蒸し鶏胸肉、シシトウ、長ネギ、ラー油小さじ1、ごま油小さじ1、すりおろしニンニクを和える。インスタントラーメンの茹で時間は4分30秒。麺の上にトッピングをたっぷり盛って出来上がり。

熊出没注意ラーメン醤油・蒸し鶏とシシトウのラー油和え添え麺は裏切らない美味しさ

ピリ辛だが、ラーメンの美味しさを邪魔することがない固くなった蒸し鶏もスープに浸して食べれば美味しい

藤原製麺のインスタントラーメンは、やはり期待を裏切らない美味しさだった。麺もいい。スープもいい。

ラー油をきかせたピリ辛のトッピングは、醤油ラーメンにも良く合った。味見をしたときにはちょっと辛すぎかと感じたのだが、スープや麺と一緒に食べるとちょうどいい具合になるのだった。

クーラーの無いわが家では、これからの季節、温かいラーメンは食べづらくなるけど頑張ろうと思う。箱買いして未開封のしろくまラーメンとピンクマラーメンが手ぐすね引いて待っているのだから。

 

新着記事

Thumbnail of new posts 159

: 野菜

塩胡椒の豚セロリライス

豚挽肉と刻んだセロリを炒めてご飯にのせていただきました。 以前つくった豚セロリラ ...
Thumbnail of new posts 010

: 麺類

酢とラー油と餃子のサッポロ一番塩らーめん

最近知った「サッポロ一番塩らーめん」のおいしい食べ方に、「酢とラー油」をプラスす ...
Thumbnail of new posts 010

: 野菜

鶏胸肉とセロリの塩胡椒炒め

鶏胸肉とセロリを塩と胡椒だけで味付けした、シンプルでおいしい炒めものです。 材料 ...
Thumbnail of new posts 116

: 麺類

ホタテバターのサッポロ一番塩らーめん

サッポロ一番塩らーめんに、ボイル済みベビーホタテとバターをちょい足ししていただき ...
Thumbnail of new posts 031

: 魚介

アサリとほうれん草の卵とじ丼

先日パスタをつくったアサリとほうれん草で、今回は丼をつくってみました。 材料 ア ...

このブログへのアクセスについて

  • 208今日の閲覧数:
  • 600昨日の閲覧数:
  • 3352月別閲覧数:
  • 103今日の訪問者数:
  • 261昨日の訪問者数:
  • 1現在オンライン中の人数:

3,300ビュー

未分類gohan

Posted by movinow