ドライカレーをリメイクしてスパイシー・パスタ
今日はギリギリのタイミングでスーパーの営業時間に間に合わなかった。
冷蔵庫はほとんどカラに近いが、先日作ったドライカレーの残りが冷凍してあるのを思い出した。
ピーマンとパプリカのスパイシー・ドライカレー
投稿:2013年06月07日
これにトマトとぶなしめじを追加して、パスタにしてみた。
材料
冷凍ドライカレー、トマト、ぶなしめじ、パスタ 180g
レンジで解凍したドライカレーをフライパンに入れ、トマト、ぶなしめじと一緒に加熱する。
パスタの茹で汁を加えて調整しつつ、胡椒を挽いてソースの完成。茹でたパスタをよく混ぜれば出来上がり。
グリーンカレーペーストにより、いつものペペロンチーノとはひと味違った、とてもスパイシーなパスタとなった。こういうのも全然ありだな。
買い物はできなかったけど、残り物も食べられたし、とても満足できる夕食だった。
本日、ツール・ド・フランス第5ステージが進行中。
私は第３ステージを録画で視聴完了、二日遅れ。寝不足じゃ。
新着記事
二種類のインスタント麺のスープと麺を入れ替えて、新たなおいしさの可能性を模索する ...
いつもお世話になっているオイル系のパスタをつくりました。今回の食材は椎茸と舞茸、 ...
７月８日からオンデマンドで配信が開始された『攻殻機動隊 THE GHOST IN ...
蒸した麺を焼いて、あんをかける「あんかけ焼きそば」は、中華風にオイスターソースを ...
勝手に麺コラボ「日清どん兵衛きつねうどん × 辛ラーメン」の第二弾は、 「どん兵 ...