明太子とほうれん草のパスタ
明太子とほうれん草でパスタを作った。
明太子のソースをパスタに良く絡ませるために挽き割り納豆を使う。いつものペペロンチーノとはひと味違った和風の味付けになった。
材料
明太子、挽き割り納豆、ほうれん草、ミニトマト、バター、パスタ、塩、胡椒
パスタを茹でながら湯煎にしてバターを溶かす。
ボールに挽き割り納豆とタレ、皮を切り開いた明太子、溶かしたバターを入れておく。ほうれん草は刻んで、パスタの茹であがり１分ほど前に加えて一緒に茹であげる。
パスタとほうれん草をボールに合わせ、よく混ぜる。パスタの茹で汁でソースを調整しながら胡椒を挽いて出来上がり。
バターが入ってちょっと洋風っぽい和風パスタ。美味しくできました。
新着記事
沖縄の青い海に向かって「ゴーヤ！」と叫べば、 「チャンプル！」と返ってくるくる、 ...
豚の生姜焼きに、シシトウを合わせてつくってみました。 材料 豚こま肉130gシシ ...
明星チャルメラから袋麺のちゃんぽんが発売されています。 今回は豚肉と野菜を使って ...
ちょっと意外ですが、チャルメラ宮崎辛麺のつくりかたは、韓国の辛ラーメンと同じ「ス ...
豚バラ肉の脂で炒めた茄子を、ニンニク、唐辛子、オイスターソースで味付けした丼をつ ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
