明太子とほうれん草のパスタ
明太子とほうれん草でパスタを作った。
明太子のソースをパスタに良く絡ませるために挽き割り納豆を使う。いつものペペロンチーノとはひと味違った和風の味付けになった。
材料
明太子、挽き割り納豆、ほうれん草、ミニトマト、バター、パスタ、塩、胡椒
パスタを茹でながら湯煎にしてバターを溶かす。
ボールに挽き割り納豆とタレ、皮を切り開いた明太子、溶かしたバターを入れておく。ほうれん草は刻んで、パスタの茹であがり１分ほど前に加えて一緒に茹であげる。
パスタとほうれん草をボールに合わせ、よく混ぜる。パスタの茹で汁でソースを調整しながら胡椒を挽いて出来上がり。
バターが入ってちょっと洋風っぽい和風パスタ。美味しくできました。
新着記事
自炊ブログでは、そんな必要はないのかもしれませんが、同じレシピをくり返すことにた ...
豚ひき肉ともやし、白菜のあんかけをのせた醤油ラーメンです。隠し味に「キムチの素」 ...
市販の味噌ラーメンに、炒めた豚ひき肉ともやしをのせていただきました。追加で豆板醤 ...
よくパンにはさんで食べられる、胡椒などの香辛料が効いたおいしいハムのような薄切り ...
ささがきにした「ごぼう」を加えた豚丼をつくりました。 材料 豚こま肉60gごぼう ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
