ハヤシライス

2,763ビュー

ご飯・丼gohan

そういえば、

意外なことですが、これまでハヤシライスを作ったことがありませんでした。

カレーライスは数えられないくらい作ったのに、どうしてハヤシライスのことは忘れていたの ...

菜の花と鶏レバーの炒めもの

2,402ビュー

, 野菜gohan

毎年この季節は、青菜といえば真っ先に菜の花が思い浮かびます。あとは芹ですかね。

なぜかというと、野菜というより山野草っぽいところが好きなのだと思います。本物の野草と違って、食べやすく ...

野趣あふれるハマダイコンの炒めもの

3,154ビュー

野菜gohan

羽田空港近く、多摩川河口の舗装道路の脇に生えていたハマダイコンを取ってきました。

羽田・多摩川河口でダイコンを収穫(採集)しました

見た目はほぼ大根ですが、お味はどうでし ...

羽田河口1

2,182ビュー

Bicycle, 外出brompton

日曜日に羽田空港の周辺をブロンプトンでポタリングしてきました。

目的は、スーパームーンを撮れる場所を探してのロケハンです。

2019年1月21日のスーパームーン

2019/01/21 Supermoon 1

1,861ビュー

写真, 外出photo

昨日がスーパームーンだったということで、ちょっとブロンプトンに乗って近所に撮影に行ってきました。

スーパームーン(Supermoon)とは、満月または新月と、楕円軌道における月の地球 ...

菜の花と塩豚のチャーハン2019

2,266ビュー

ご飯・丼gohan

豚バラ肉を使った塩豚のお勧めナンバー1レシピは、何といってもチャーハンです。

塩豚を仕込んだら、一度はこれは作っておかないといけませんね😙

ということで、 ...

黄金のすすき

993ビュー

写真photo

 

鶏ガラで作るチキンカレー

37,481ビュー

ご飯・丼gohan

お正月に作る雑煮で使おうと買っておいた鶏ガラが冷凍庫にありました。今年の雑煮は手羽先でとったスープを使ったので出番がありませんでした。

その鶏ガラを使ってチキンカレーを作ります。

ブロンプトン2019_3

9,791ビュー

Bicyclebrompton

3年前に故障して以来、乗ることができなかったブロンプトンを修理に出して、また乗れるようになりました。

ほぼ間違いなく、自分の不手際でブロンプトンを壊してしまった経緯を書いておきます。 ...

BROMPTONで多摩サイを行く20190105

1,483ビュー

Bicyclebrompton

 

故障して乗ることのできなかったブロンプトンが修理から上がってきたので、久しぶりに年末の帰省で乗ってみました。

行きは天気が悪く、そのまま実家にブロンプトンを ...

塩豚とキャベツの炒めもの

5,587ビュー

gohan

久しぶりに塩豚を仕込みました。

豚バラのブロック肉に塩をすり込んで冷蔵庫で寝かすだけで、豚肉の美味しさがぎゅっと濃縮され、日持ちも良くなるという、いいことずくめのレシピです。 ...

Thumbnail of post image 043

2,750ビュー

パスタgohan

2019年、最初のパスタは「釜揚げ桜エビ」と「春菊」を使った春らしいパスタです。

春菊の代わりに、菜の花でも、芹でも美味しいと思いますよ。

オリーブオイルでニンニク、唐辛 ...

鶏と菜の花の天丼

2,547ビュー

ご飯・丼gohan

一人暮らしの自炊料理では、準備や後片付けが面倒なことから、揚げ物はあまり向いていないレシピだと思います。

揚げ物の中でも、粉をはたいて揚げるだけの唐揚げにくらべて、天ぷらは一段と敷居 ...

お雑煮

2,046ビュー

ご飯・丼, 外出gohan

あけましておめでとうございます。

今年の三が日は、お正月らしい清々しい青空が広がりましたね。私は帰省して初詣に行ってきました。

初詣といえば子供の頃は家族4人で明治神宮に ...