マルちゃん正麺 醤油味・肉ニラもやし

マルちゃん正麺 醤油味のちょい足しレシピです。挽肉とニラともやしを炒めて、少量のオイスターソースで味付けし、とろみをつけたトッピングでいただきます。

材料
マルちゃん正麺 醤油味1袋
合挽肉60g
もやし40g
ニラ4本
唐辛子2本
オイスターソース小さじ1
片栗粉小さじ2
胡椒少々
500ml
サラダ油大さじ1
1人分
中華鍋にサラダ油を熱して挽肉を入れた写真

中華鍋にサラダ油を熱して、挽肉と輪切りにした唐辛子を炒めていきます。

もやしを加えた写真
ニラを加えた写真

挽肉の色が変わったら、もやしとニラを加えます。

オイスターソースを加えた写真

軽く炒めたらオイスターソースを加えます。

水溶き片栗粉で軽いとろみをつけた写真

胡椒を挽き、少量の水溶き片栗粉で軽いとろみをつけたら火を落とします。

同時進行でインスタント麺を茹でていきます。丼に添付の液体スープを入れ、茹で上がった麺とお湯を移してスープをよく溶かしてから、炒めたトッピングをのせてできあがりです。

マルちゃん正麺 醤油味・肉ニラもやし
麺ともやしとニラを箸で持ち上げた写真

肉ニラもやしと一緒に食べることで、正麺の「なめらかでコシのある中太麺」のおいしさが、いっそう引き立ちます。

挽肉ともやしとニラとスープをレンゲですくった写真

このトッピングは、醤油味のスープと合わせることで味が完成します。

概要
recipe image
レシピ名
マルちゃん正麺 醤油味・肉ニラもやし
投稿者
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間

新着記事

Thumbnail of new posts 018

: 麺類

なめことわかめと油揚げの味噌ラーメン

お味噌汁の定番「なめこ」「わかめ」「油揚げ」を具材とした、ありそうでなかった?味 ...
Thumbnail of new posts 018

:

豚もも肉の竜田揚げ

豚もも肉に醤油、生姜、酒で下味をつけ、片栗粉の衣をつけて揚げる竜田揚げをつくりま ...
Thumbnail of new posts 118

: パスタ

豚もも肉とマッシュルームのパスタ

シットリとやわらかい赤身の豚もも肉と、マッシュルームを使ったオイルパスタをつくり ...
Thumbnail of new posts 134

: 麺類

餃子タンメン

味の素冷凍食品の「もちもち耳たぶ食感・水餃子」を「マルちゃんの生ラーメン タンメ ...
Thumbnail of new posts 039

: 魚介

秋刀魚の竜田揚げ

秋刀魚が豊漁で、お安くたくさん食べられて嬉しい限りですが、毎回塩焼きというのもな ...

統計情報

  • 45
  • 43
  • 238
  • 202

279ビュー

麺類gohan

Posted by movinow