ハムときのこのトマトソース・パスタ
久しぶりにパルミジャーノ・レッジャーノを買ってきて、チーズリナーでおろしてトマトソースのパスタにかけた。
できればバジルの葉も４，５枚欲しかった。
パスタ 220g
トマト缶、ハム、ニンジン、ぶなしめじ
パルミジャーノ・レッジャーノ
ニンニク、唐辛子、オリーブオイル
ケインがこの部屋に来るまではベランダで、バジル、イタリアンパセリ、シソを栽培していた。
バジルが収穫できる初夏から秋までは、パスタといえばトマトソースがメインだった。
少量でも料理を引き立てるフレッシュ・ハーブは、小さなプランターで育てるには最適である。来年はささいなベランダ菜園を復活させようと思う。
新着記事
辛ラーメンを汁なしの「まぜそば」にアレンジしてみました。 材料 辛ラーメン１袋合 ...
丸美屋の「混ぜ込み赤しそ・梅おかか」ふりかけを使ったパスタです。 前回の「しそち ...
ひき肉とニラ、玉ねぎの肉野菜炒めを、味噌ラーメンにあわせました。 材料 市販の味 ...
ふりかけとして市販されている「しそちりめん」を使ってパスタをつくりました。 ポイ ...
丸大食品のチキンハンバーグは、ごはんやレトルトカレーにのせてもおいしくいただける ...