すき焼き蕎麦

すき焼き蕎麦

先日作ったすき焼きですが、次の日に鶏胸肉と白菜をたっぷり追加していただいた後、その残りをお蕎麦にしてみます。

材料

すき焼きの残り、蕎麦、長ねぎ、焼き豆腐、卵、顆粒ダシ、七味唐辛子

すき焼きの残り、蕎麦、長ねぎ、焼き豆腐、卵

長ねぎと焼き豆腐を追加して茹でるだけ

すき焼きで残った焼き豆腐と長ねぎの青いところを加えて温めるだけです。

顆粒ダシを加える

小さじ1の顆粒ダシで風味を加えたら、茹でた蕎麦にかけ、卵を割り、七味唐辛子を多めにふってできあがりです。

すき焼き蕎麦
すき焼き蕎麦

すき焼き蕎麦1

汁が濃いので溶き卵と合わせて食べるのがいいですね。こんなすき焼きのシメもいいのではないでしょうか。

 

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すき焼き蕎麦
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Posted by movinow