大阪マラソン抽選結果きたる、ガーリックライスでオムカレー
『第２回大阪マラソン２０１２ １１月２５日開催』
東京マラソン当選の僥倖にあやかって応募してみた。大会のＨＰによると、マラソン定員 28,000名に対して、応募が 145,254名 ＝ およそ5.2倍の倍率であった。
東京マラソンが 9倍くらいだったので、案外すんなり行けちゃうかも、と期待していた。
今日、抽選結果のメールが届いた。
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◇◇ 第2回大阪マラソン 抽選結果（落選）のお知らせ ◇◇
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＊＊＊＊＊ 様
受付番号：****-*******————————————————————————————————————-
このたびは第2回大阪マラソンにご応募いただき、誠にありがとうございました。
お陰様をもちまして定員を大幅に上回る申込みがあり、厳正なる抽選を行いましたところ、
誠に残念ながら今回はご意向に沿えない結果となりました。
そう都合よくはいかなかったか。レース出場という目標が欲しかったのだが、とても残念だ。
今日は行きも帰りも、とても暑かった。
通勤ランで今年一番の汗まみれとなり、この季節がやってきたのだと実感した。立ち止まれば風が心地よく感じられるうちは、まだまだだ。
晩ご飯は先日のカレーがみたび、登場。
ルーを温めただけでは何なので、ガーリックライスにオムレツをのせたカレーにしてみた。
残りご飯、卵、ニンニク、昨日の牛スジに付いていた牛脂のかけら、サニーレタス
冷蔵庫から出したルーは温めるだけ。まだたっぷり残っている。
牛脂でニンニクのみじん切りを炒めたら、レンジで温めたご飯を入れる。木べらでほぐしながら炒め、胡椒のみを軽く挽いた。
フライパンを洗って、卵１個で手早くオムレツを作ったらガーリックライスにのせ、ベランダ産イタリアンパセリのみじん切りを散らし、カレーをかけて出来上がり。
スプーンで口に運んだ時のガーリックの香りが特別なアクセントとなって、いつもとはひと味違うカレーとなった。
最初にあったスパイシーで刺激的な角はなくなってしまったが、柔らかチキンも含めて、まろやかで深いカレーとなっていた。香辛料が効いて汗が噴き出すようなカレーとは違った意味で、いくらでも食べられそうな気がした。
残ったカレーは、またしばらくは冷蔵庫で休んでもらうことになる。次のアレンジはどうしようかな。
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