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料理

アボカド丼(アボカド1個、海苔、ごま、醤油)
サラダ(レタス、キャベツ、タマネギ)
納豆

食べたときはとてもコッテリしているのに全然しつこくない。ご飯は1.5合くらいあるが、ア ...

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魚介

カツオたたき(水菜、オクラの新芽、タマネギ)
サラダ(トマト、レタス、キャベツ)
キリン・フリー

ご飯が無くても充分うまい。お刺身。

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RUN

快適な雨のランニング。

アボカドの冷製パスタ

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料理

Landiskのフォルダを探っていたら、ずいぶん前にキャプチャーしたTV番組がいくつか出てきた。その中に「ためしてガッテン」でアボカドを特集したものがあった。そこで紹介されていたのが、アボカドと ...

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料理

ひじきをもどした。レシピ本にあった『そばのペペロンチーノ』を作ってみた。

ペペロンチーノ(そば、ひじき、水菜、にんじん、納豆、長ネギ、ニンニク、唐辛子、塩、醤油)
カボチャ(炊飯器で ...

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料理

今日は電車に揺られて越谷へ出勤。朝は雨が降っていて、傘をさしても駅にたどり着くまでにズボンがびっしょり濡れてしまった。全身ずぶ濡れで走るのは何でもないが、スーツ、革靴で雨の中を歩くのは勘弁しても ...

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料理

パスタ(インゲン、ピーマン、トマト、ニンニク、唐辛子)
サラダ(レタス、トマト、アボカド)

いよいよ蒸し暑くなってきた。少し早いが扇風機を出した。寝るときの掛け布団をバスタオルに換え ...

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料理

今日は図書館へ歩いて行った。貸出カードの更新の必要があったのだ。いつもの汗まみれランナースタイルで書類に記入するのも気が引けたので、土手の道を歩いた。空は曇天であった。土手では一面

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料理

今日は二連休の初日、フルーツとベジタブルの日にしようと決めた。ので朝食は、

バナナ
グレープフルーツ
トマト
セロリ

盛大な盛り合わせ。バナナなというのはいつ ...

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料理

パスタ:水菜たくさん、トマト、舞茸、ニンニク、唐辛子
レタス
ブロッコリー
ゲロルシュタイナー

休みの前日ということもあり、自分にとってご馳走と呼べるものを作る。ご馳走と ...

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料理

休日の昼飯

図書館で借りた『フィット・フォー・ライフ』を興味深く読み進めている。とてもわかりやすい。

出勤日の昼間はパンやサンドイッチといった軽食ですませている。その反動 ...

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RUN

午前中に散髪。帰ってから、こういう天気の良い休日は必ずするように、今日も図書館まで走っていくと、すぐ近くの神社でお祭りをやっているのに遭遇した。いつもは人通りの少ない裏道だが、今日はたくさんの通 ...

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RUN, 料理

やっと長い一週間が終わった。今週は月曜日から土曜日までフル出勤であり、おまけに木曜日には乗り慣れない通勤電車に揺られて越谷まで行かなければならなかった。服装も、いつものランニングシャツにジョギン ...

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料理

仕事が長引いて、家に着いたのは23時を回っていた。帰り道、コンビニに立ち寄る気分でもなく、そのまま帰宅。シャワーを浴びた後、鶏胸肉を電気グリルで焼いて、手早くそばを作った。鶏肉から滲み出た油と舞 ...

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料理

 

アジのさんが焼き
トマト、アスパラガス
エシャレット(塩水漬け)
ニラの味噌汁 (卵入り)

 

白土三平の著作で読んで、き ...

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料理

買ってきたアジの刺身
ニラの味噌汁
トマト、アスパラガス
豆腐
エシャレット(塩水漬け)
ご飯(自家製梅干し炊き込み)

ニラの味噌汁を飲んで、子供の頃の実家の ...

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料理

鶏レバー(安くて栄養がありそうだし、良い食材だ)

ニラ(安い、炒めるとこれだけで肉の代わりになる)

レバーの下ごしらえは一口大に切って5分くらい水にさらすだけ。レバー特有 ...

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猫あるいはケイン

二連休の初日。

図書館で次から次へと新しい本を借りてくるのは楽しいが、じっくりと読みたい本がたまっている。多読、速読の利点はわかっても、これはと思う本を熟読玩味する方が、より楽しいと ...

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RUN

昨日と打って変わって春先を思わせる肌寒い夜だった。

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RUN

今朝、玄関の扉を開けてすぐに感じた。湿度が違う。汗でずぶ濡れになりながら走りまくる季節がやってきたのだ。まだまだ序の口ではあるが、少しずつ身体も慣れていくだろう。季節が移ろい、気候が変わるのに合 ...