ホタテ入りアラビアータ

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パスタ, 猫あるいはケインgohan

昨晩は、日付が替わってどうにか仕事の段取りがつき、家に帰ろうと思った矢先に雨が降り始めた。窓に叩きつける風雨は、すぐに雷雨に変わった。

泣きたい気分だったが、ケインの朝ご飯のこともあ ...

The野菜炒め

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野菜gohan

今日も仕事が遅かった。シャワーで汗を流し、洗濯物を干してから飯を作ると、ヘタをすると日付が替わりそうな勢いである。

こういう時は、炒め物に限る。幸い、冷蔵庫には野菜の買い置きがあり、 ...

いかゲソとアンチョビのチャーハン

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ご飯・丼gohan

先日作った「いかゲソ・パスタ」のチャーハン・バージョンである。

ベランダのプランターに植えたシソが根付いたようで成長を始めた。その葉を6枚ばかり摘んできた。

チャーハンの ...

豚肩ロースのとんかつ、ハマグリのお吸い物、キュウリの塩もみ

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gohan

今日も近所のスーパーの閉店に間に合った。ケインのキャットフードを買い求めてから、食品売り場へ向かった。キャベツなどの野菜数点とハマグリを買った。

アサリに比べてハマグリはほとんど買う ...

イケげそとインゲンのパスタ

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パスタgohan

外出すると日差しが強く暑いほどだったが、乾いた部屋が吹き抜ける部屋の中は涼しく、午前中は肌寒いくらいだった。

この季節、休日で家にいる限り、ケインはほとんどの時間を私の膝の上で過ごす ...

ゴーヤと豚の卵とじ丼

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ご飯・丼gohan

ひとり暮らしの自炊は、少量を調理するためにコストパフォーマンスがあまりよろしくない。たくさん作っても残り物が出てもったいないという意見があるかもしれない。

もちろん、うなずける見解で ...

オムそば、もやしと三つ葉の中華スープ、レタストマトサラダ

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麺類gohan

ラーメンライス、なんと魅惑のメニューだろう。

ラーメンスープの絡んだ麺をおかずに食べるご飯も美味いが、ラーメンにご飯を入れて食べるのも捨てがたい。うま味調味料が過度に添加されたカップ ...

鶏胸肉のチリソース炒め

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gohan

午後から短時間の間に降った大雨が空気中の粉塵を洗い流したからか、通勤ランでの帰り道、ひんやりとした夜気は澄み渡り、運河の水面に反射する街灯は、ハッとするほどくっきりとした輪郭をもって瞬いていた。 ...

ぶりの照り焼き丼、オクラ、味噌汁

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魚介gohan

今日はどうにか近所スーパーの閉店間際、10分前にギリギリセーフ。

「食品売り場の営業時間をお知らせします、まもなく閉店しまーす」アナウンスを聞きながら、さっと物色して、鮮魚売り場で「 ...

行者ニンニクとアンチョビのパスタ

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パスタgohan

いよいよ通勤ランでは汗まみれの季節がやってきた。

今日も帰りはとても遅かった。人通りのない夜道を走っていると、特定の場所で、この季節ならではのにおいをかぐことがある。ひとつは「ハゴロ ...

ゴーヤと豚のオイスターソース炒め

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野菜gohan

まいたゴーヤの種はまだ発芽しないが、今年初のゴーヤを買ってきた。

豚肉、厚揚げと一緒に炒め、味付けはオイスターソースで中華風としてみた。

ゴーヤ、豚肩ロース、厚揚げ、パプ ...

豚レタスラーメン

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麺類gohan

実家から送られてきた喜多方ラーメンセットが残り5食ある。賞味期限を考えて、食べられる時に優先して食べる。朝ラー二連チャンはちょっとキツが贅沢は言ってられません。

少し趣向を変えて、① ...

こんなキャラが…

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ベランダ

ベランダ再生計画その1

この上ない上天気で、連休ときたら、これはベランダ再生計画を一気に進めるしかない。

ということで、ホームセンターに買い出しに行き、バジル、シソ、イタ ...

休日の朝ラー

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麺類gohan

昨日までの悪天候を一気に清算するような素晴らしい朝だ。窓から吹き抜ける澄んだ風が心地よい。

実家から喜多方ラーメンセット(6食入)が送られてきた。親戚からのもらい物で、とても食べきれ ...

フォーっぽいスープパスタ

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麺類gohan

先日タイ料理の焼きそば「パッタイ」を作ったので、今日はベトナムの「フォー」にトライしようと近所のスーパーを物色したが米麺は売っていなかった。確かに、そう需要があるとは思えない食材だ。ケンミンの平 ...

塩豚とニンニクの芽のトマトパスタ

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パスタgohan

この頃は仕事の終わりが遅く、スーパーにも寄れない日々が続いた。通勤ランも休止がち。身体が重い…。これではイカンと、今日は雨だが(雨なので自転車は色々面倒ということもあるが)走った。私にとって、通 ...

塩豚とニンニクの芽のオイスターソース炒め・オンザライス

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料理gohan

今晩は、一週間くらい前に仕込んだ塩豚とニンニクの芽、もやし、ぶなしめじ、タマネギをオイスターソースで炒めてご飯にかけるという簡単バカうまメニューである。

塩豚は厚めにスライス。オイス ...

冬の間、放置された睡蓮鉢

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ベランダ, 猫あるいはケインcat

今日は晴天、気温がぐんぐん上がって初夏を思わせる陽気だった。

昼過ぎから、やるべきことの第一弾に取りかかった。

ベランダ睡蓮鉢の再生である。

秋、冬とほとんど ...

私がパソコンと出会った頃はスタンドアローンが当たり前だった

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Tec系, 仕事PC

昨日、会社での出来事です。

朝のミーティングで、フロアー全体でネットワーク障害が発生していると報告があった。別の部屋にある私のデスクでは、朝からメールもグループウェアも問題なく使えて ...

そら豆とベーコンのパスタ

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パスタgohan

春先になると草木の芽吹きに合わせて、色々な野菜が出回り始める。その時の感覚で、調理したことのない野菜に手が伸びることもある。今回は、さや付きのそら豆を買ってあった。一週間以上前に買って、ビニール ...