サッポロ一番・焦がし白菜ラーメン

148ビュー

麺類gohan

サンヨー食品さんのHPで美味しそうなレシピがあったので作ってみます。

それがこちら

サッポロ一番・しょうゆ味を使います。

香ばしい焼き色がついた、焦がし白菜を ...

空芯菜の上州太打ち焼きそば

170ビュー

麺類gohan

最寄りのスーパーで、見かけたことのない焼きそばが売っていたので買ってきました。

『麦挽屋 今助 上州太打ち焼きそば』

群馬県産小麦粉を100%使用したコシが強く風味良くモ ...

カレーの残りとチャルメラでカレーラメン

242ビュー

麺類gohan

先日作ったカレーの食べ残しと明星チャルメラで、カレーラメンを作ります。

カレーの残りは約一食分で具なしです。

鍋に水 500mlを加えて、火にかけます。

沸騰 ...

ニラとねぎのマルタイ棒ラーメン

503ビュー

麺類gohan

マルタイ棒ラーメンを買ってきました。

このラーメンを、私はこれまでにほとんど食べたことはありませんが、一つだけ思い出があります。

それは私が幼かった頃、母がこのラーメンを ...

空芯菜の焼きそば

495ビュー

麺類gohan

空芯菜と豚バラ肉を使った焼きそばです。

空芯菜と豚バラ肉は食べやすい大きさに切り分けます。

まず焼きそば麺だけを炒めます。サラダ油を多めに入れた鍋に麺を広げ、鍋を回しなが ...

空芯菜の冷やし中華

373ビュー

麺類gohan

真夏の強烈な西日に炙られる我が家のベランダで、成長の勢いがまったく衰えることのない空芯菜ですが、その数本を摘み取って冷やし中華に入れてみます。さしずめキュウリの代わりの青みといったところでしょう ...

空芯菜だけの冷やしサッポロ一番塩ラーメン

608ビュー

麺類gohan

サッポロ一番塩ラーメンのパッケージに「夏のひとてま荘・冷やしサッポロ一番・おすすめ冷やしアレンジ」という作り方が載っていたのでためしてみます。

レシピによると具材は「サラダチキンとか ...

冷やし肉うどん

402ビュー

麺類gohan

蒸し暑い休日のお昼は、簡単に冷たいうどんでお腹を満たしましょう。生姜とシソの香りでサッパリといただきます。

豚バラ肉は沸騰したお湯に入れて、軽く茹でます。色が変わったらすぐにザルにあ ...

ごぼう天ぷら蕎麦

379ビュー

麺類gohan

ごぼうをピーラーで薄く削いで、天ぷら粉で揚げてお蕎麦にのせます。

参考にしたレシピはこちらです。

ごぼうはまな板の上で押さえて、ピーラーで同じ面を削いでいきます。それを包 ...

明星チャルメラ宮崎辛麺で簡単まぜそば

2,264ビュー

麺類gohan

明星チャルメラの袋麺、宮崎辛麺・激辛しょうゆ味を購入しました。パッケージには「辛さレベル4・辛みが強いので注意してお召しあがりください」とあります。これでまぜそば風を作ります。ポイントは粉末スー ...

豆苗とニンニクの芽の焼きビーフン

549ビュー

麺類gohan

ケンミン食品さんの Twitter アカウントから、日々、全国の焼きビーフン作りましたツィートがガンガン流れてくるので、どうしても食べたくなります。これまであまり意識していませんでしたが、なかな ...

アサリ塩ラーメン

527ビュー

麺類gohan

アサリでダシを取ったシンプルな塩ラーメンです。

アサリは塩水に浸して砂抜きをしてから、こすり洗いしておきます。

鍋にアサリと水を入れ火をつけます。アクを取りながらアサリが ...

マルちゃん正麺・挽肉ときのこの味噌ラーメン

897ビュー

麺類gohan

他のインスタント麺とは一線を画した美味しさの「マルちゃん正麺」味噌をちょい足しでいただきます。

細ねぎは小口切りに、ぶなしめじは石づきを切り落としほぐしておきます。

鍋に ...

エビのあんかけ焼きそば

385ビュー

麺類gohan

エビを使ったあんかけ焼きそばです。

エビは背わたを取り除いてから殻をむき、洗っておきます。ニンニクと生姜はみじん切りに、野菜は食べやすい大きさに細切りにしておきます。

ま ...

豚バラ肉のチャーシュー麺

882ビュー

麺類gohan

鶏もも肉のチャーシュー、豚ロース肉のチャーシューときて、今回は豚バラ肉でチャーシューを作ります。

チャーシューのタレは前回までの残りを使います。長ねぎの青いところがあったので一緒に加 ...

鶏南蛮カレー蕎麦

478ビュー

麺類gohan

鶏もも肉とカレー粉、そしてめんつゆを使った簡単で美味しいお蕎麦です。

切り分けた鶏もも肉に小さじ1/2の塩と、小さじ1のカレー粉をもみ込んでおきます。

鍋にサラダ油を入れ ...

豚ロース巻きチャーシュー麺

612ビュー

, 麺類gohan

豚ロースの切り身を巻いて作るチャーシューです。チャーシューのタレは先日の鶏チャーシューで作ったものを使います。

2枚の豚ロース肉を順番に巻いて、たこ糸で縛ります。

サラダ ...

すき焼き蕎麦

993ビュー

麺類gohan

先日作ったすき焼きですが、次の日に鶏胸肉と白菜をたっぷり追加していただいた後、その残りをお蕎麦にしてみます。

すき焼きで残った焼き豆腐と長ねぎの青いところを加えて温めるだけです。

山菜鶏南蛮蕎麦

770ビュー

麺類gohan

2020年最後の投稿は、やはり年越し蕎麦です。

鶏もも肉と長ねぎは食べやすい大きさに切り分けます。

ごま油を熱して鶏もも肉を炒めます。

鶏肉に火が通ったら長ね ...

火鍋【無印良品】

2,874ビュー

, 麺類gohan

無印良品の通販サイトは、定期的に猫草をまとめ買いするのに利用しています。

今回、久しぶりにサイトを眺めていると、何やら美味しそうなレトルト関連があったので、一緒にいくつか取り寄せてみ ...