麺類

前回に引き続き、二種類のインスタント麺のスープと麺を入れ替えて、新たなおいしさの可能性を模索する「勝手に麺コラボ」の後編になります。

今回は「マルちゃん焼きそばの麺」と「辛ラーメンの ...

二種類のインスタント麺のスープと麺を入れ替えて、新たなおいしさの可能性を模索する「勝手に麺コラボ」のコーナーです！

これまでに「マルちゃん正麺（旨塩味） × 辛ラーメン」「どん兵衛き ...

蒸した麺を焼いて、あんをかける「あんかけ焼きそば」は、中華風にオイスターソースを使うのが定番だと思いますが、今回は、マルちゃんソース焼きそばの粉末スープでつくってみました。

勝手に麺コラボ「日清どん兵衛きつねうどん × 辛ラーメン」の第二弾は、

「どん兵衛のインスタント麺」と「辛ラーメンのスープ」の組み合わせを試します。

材料

二種類のインスタント麺のスープと麺を入れ替えて、新たなおいしさの可能性を模索する「勝手に麺コラボ」のコーナーです！

前回は「マルちゃん正麺・旨塩味 × 辛ラーメン」コラボを試しました ...

炊飯器の保温調理でつくる茹で鶏は、色々な料理に使える万能食材です。

特にお蕎麦やラーメンなどの麺類との相性はよく、しっとり茹で鶏とあわせて、鶏の旨味がでた煮汁もスープに活用できます。 ...

マルちゃん正麺・旨塩味で冷やしラーメンをつくりました。

材料

マルちゃん正麺・旨塩味１個茹で鶏60gカニカマ30g細ねぎ少々水300ml氷数個１人分

東洋水産のマルちゃん正麺、そして韓国・農心の辛ラーメン、二つのインスタント麺とスープを入れ替えてつくってみるコラボ企画の第二弾は、

「辛ラーメンのインスタント麺」と「正麺・旨塩味のラ ...

東洋水産のマルちゃん正麺、そして韓国・農心の辛ラーメン、どちらも昔からある日本のインスタントラーメンとは一線を画する存在です。

「生麺うまいまま製法」の正麺、そして「煮込むから美味し ...

先日つくった「鶏手羽先と玉ねぎの無水カレー」の残りを、お蕎麦にアレンジしてみました。

うどんより蕎麦を常備していることから、残りカレーのアレンジではおなじみのメニューです。

辛ラーメンを、ナポリタン風にアレンジしてつくってみました。

材料

辛ラーメン１袋ウィンナーソーセージ３本ピーマン１個玉ねぎ1/4個トマトケチャップ大さじ２バター10g

辛ラーメンを汁なしの「まぜそば」にアレンジしてみました。

材料

辛ラーメン１袋合い挽き肉100gニラ４本刻みねぎ10g卵黄１個ごま油大さじ１水300ml１人分

ひき肉とニラ、玉ねぎの肉野菜炒めを、味噌ラーメンにあわせました。

材料

市販の味噌ラーメン１人分合い挽き肉50g玉ねぎ1/2個ニラ４本サラダ油大さじ１ラー油少々水25

「辛ラーメンブラック」といえばノーマル辛ラーメンのプレミアムという位置づけの商品です。

濃厚でコクのある“特製豚骨スープ”と厳選した唐辛子にオリジナルスパイスを加えた、“特製辛味スー ...

これからの季節、ラーメンの熱々スープはキツいということで、汁なしの辛ラーメンをつくりました。

汁なしですが、「煮込むから美味しい」という辛ラーメン黄金の鉄則を破ることなくつくります。 ...

市販のソース焼きそばに、トマトケチャップをあわせたナポリタン風の焼きそばです。

材料

市販のソース焼きそば１袋ウィンナー２本ピーマン１個玉ねぎ1/4個バター8gトマト

「かき菜」という見慣れない青菜が売っていたので買ってきました。

調べてみると菜の花の同じ仲間の野菜のようです。

市販されているかき菜は、菜の花に比べて大柄です。

先日つくった「茹で鶏とパクチーのマルちゃん正麺・塩味」と同じ食材を使い、今回は「まぜそば」にアレンジしてみました。

参考にしたのは公式・東洋水産のHPに掲載されているこちらのレシピで ...

春になり、パクチーの鉢植えが花をつけ始めました。

この白く繊細な花と、やわらかい若葉を、彩りと香りのアクセントにした塩ラーメンをつくりました。

材料

マル

もやしの塩辛炒めを醤油ラーメンにのせていただきました。

材料

マルちゃん正麺・醤油味１袋桃屋いかの塩辛大さじ１もやし110g生姜１かけ刻みねぎ少々サラダ油大さじ１水5