ニラと挽肉の旨辛味噌ラーメン
ほどよい旨辛がおいしい「サッポロ一番旨 辛みそラーメン」に、ニラと挽肉を炒めてちょい足ししていただきました。
材料
| サッポロ一番 旨辛みそラーメン | １袋 |
| 合挽肉 | 80g |
| ニラ | ３本 |
| 胡椒 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ２ |
| 水 | 500ml |
ニラは３cm幅に切ります。
中華鍋にごま油を熱して、挽肉を炒めます。
挽肉を色が変わったら、ラーメンの液体スープの1/3を加えて炒め合わせます。
ニラを加えます。
胡椒を挽いて全体を炒め合わせたら火を止めます。
インスタント麺を３分茹で、残りの液体スープと粉スープを溶かします。丼に移して、炒めたニラと挽肉をのせてできあがりです。
追加の調味料はごま油と胡椒しか使っていませんが、味に物足りなさはありません。
これはラーメンというより、麺も入っている、「ニラと挽肉の旨辛味噌スープ」というのが正解だと思います。
概要
レシピ名
ニラと挽肉の旨辛味噌ラーメン
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
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