ネギを散らせて「タコとぶなしめじのペペロンチーノ」完成

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料理, 猫あるいはケインgohan

今日のケイン

窓際でひなたぼっこしつつベランダを警備中。この網戸が台風の時に外れたのだった。

(警備員)ベランダは異常なしニャン! で、満足ニャン?

(私)カ ...

蛇足だけれど、上からネギをぱらぱら

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料理gohan

昨日の買い物で見慣れない野菜を発見。

緑が濃く、ちぢみホウレン草のような風貌である。生き生きとして、うまそうなその野菜は「ターサイ」という名前がついていた。

「アクがなく ...

大きめのハンバーグとなった

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料理gohan

気温が低くなったので、とても走りやすい。加えて東京マラソンのこともあり、通勤ランのペースが上がっている。真夏の最盛期に比べて、片道5分ほど短縮。その影響だろうか、少しだけ脚が筋肉痛気味である。継 ...

キングの風格あり

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料理gohan

今晩は風が冷たかった。

通勤ランの服装として、上着こそ長袖のランニングシャツだが、いまだ下は真夏と同じショートスパッツである。内燃機関で発熱し続けるランナーは、オーバーヒートする夏よ ...

ひじきと小女子のそばペペロンチーノ:完成

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料理gohan

今日も仕事帰りは遅かったわけではあるが、昨日買ってあった赤エビが冷蔵庫にあった。今夜は、それを使ってパスタじゃい!と意気込んで台所に立ったのだよ。シャワー上がりにパンツ一丁でね。

し ...

鶏肉飯、白子ポン酢、里芋と小松菜の味噌汁

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料理gohan

今日は休みだったので何か美味しいものを作るぞなと、ネットを検索。

ご馳走と言えば、私的には「鶏肉」なのだ。そしてパスタは昨日食べたので「ご飯」かなと。

で、たどり着いたの ...

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料理gohan

午前中はベランダにメンテナンス・スタンドを出して、自転車の掃除と注油を行った。週末、通勤で雨の中を走行した汚れと、この一年以上まともに整備していなかった汚れをまとめて落とした。

午後 ...

疲れた日のピザ

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料理gohan

時間がなくて会社への往復は自転車で。普段より1時間早出&1時間遅くまで残業。

仕事で疲れたけれど、走らないとかえって精神的な疲れが取れないことも確かなのだ。

で、今晩はピ ...

鶏肉の塩だれ焼き

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料理gohan

未明から全国規模のシステム障害が発生し、その対応に追われる一日だった。

数年前から社をあげて推進されてきたダウンサイジングの一環で、ベンダー主導のメインフレームからオープン系のシステ ...

味噌ラーメン

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料理gohan

会社の上司が髄膜炎で緊急入院した。

先週末、二日酔いで頭が痛いと嘆いていた。その晩に頭痛がひどくなり、熱もずいぶんと上がったそうだ。翌日は会社を休んで近所の医者へ行くも、風邪との診断 ...

挽肉とキャベツの炒め物・オンザライス

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料理gohan

仕事が忙しい。なかなか目処がつかない。今週も帰りは遅くなりそうだ。

長い時間、職場にいればいいというものではない。むしろ、会社にいる時間と、会社への貢献度や個人の幸せは、確かに反比例 ...

ブリと水菜の鍋:調理

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料理gohan

今日はとても良い天気で、ベランダで布団を干したり、ケインと一緒に昼寝をしたり。

夕食はご飯を炊き、昨日買ったブリの切り身と水菜で鍋とした。

 

材料 ...

明太子と小女子のパスタ

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料理gohan

今日も残業で帰りが遅かった。こういう日は帰ってから作るとしたら、やはりパスタしかない。

12時まで営業している小さなスーパーで明太子と水菜を買ってきた。冷蔵庫に残っていた小女子と合わ ...

赤魚の煮付けとそば

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料理gohan

予想通り今日は帰りが遅かった。昨日買った赤魚を煮付け、そばを茹でた。

 

 

魚を煮付ける調味料の分量はだいたい同じ。

水 1 ...

モツとニラのラーメン

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料理gohan

会社で大がかりなシステムの入れ替えがあり、今日は祭日ながら出勤だった。今週、来週と忙しくなりそうだ。

帰りにスーパーに立ち寄り、米を買う。味噌ラーメンも買うつもりが完全に失念。喜多方 ...

おろしたてチーズをたっぷりかける

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料理gohan

久しぶりにパルミジャーノ・レッジャーノを買ってきて、チーズリナーでおろしてトマトソースのパスタにかけた。

できればバジルの葉も4,5枚欲しかった。

 

カレイの煮付け、水菜の辛子和え

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料理gohan

今日は出勤だった。帰りにスーパーで買い物。私の出で立ちは真夏と同じ。半袖のランリング・シャツにランニング・スパッツ。違うのは、50分走って、かいた汗の量くらいだ。

 

鮭ハラスの炊き込みご飯&モツ煮

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料理gohan

今日も平日の休みだった。

部屋の掃除をしてから、とても良い天気だったのでベランダで布団を干し、ランニングシューズ3足を洗う。午後から自転車で散髪へ行った帰りに、SoftBank のモ ...

特盛りモツ煮丼

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料理, 猫あるいはケインgohan

会社からの帰り道、今晩は暖かいな、と思いながら走っていると、突如大粒の雨が降り出す。あっという間に道路一面をくまなく濡らすほどの本降りだ。予想していなかったので一時軒先に避難。ランニング・バック ...

モツ煮定食

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料理gohan

帰り道、冷たい雨が降っていた。さすがに今日はウィンドブレーカーを着て走った。

帰宅した時刻は早くはなかったが、冷蔵庫のモツが賞味期限を過ぎていたので煮物を作った。

モツ( ...