豚肉とナスとぶなしめじの味噌炒め
今晩のターゲット：冷蔵庫に残っている豚肉の味噌漬け。
その他：ナス３本、ぶなしめじ、シソ、味噌、豆板醤、コチュジャン
ナスをさいの目に、豚肉を細切りにする。
ナスとぶなしめじを炒め、いったん取り出す。豚肉に火を通してから、改めて炒め合わせる。
炊きたてご飯にかけて、シソを散らす。
・忘れかけていた「ひじきホウレン草」
・キリン・フリー
彩りのつもりだったが、味噌にシソはアンマッチなり。
新着記事
先日、辛ラーメンのナポリタン風アレンジをしたときに、粉末スープの1/3が残りまし ...
先日つくった無水カレーがとても簡単でおいしかったので、今回は鶏手羽先でつくってみ ...
辛ラーメンを、ナポリタン風にアレンジしてつくってみました。 材料 辛ラーメン１袋 ...
無水カレーとは、水を使わずに食材（主に野菜）から出る水分だけで煮込むカレーを指す ...
辛ラーメンを汁なしの「まぜそば」にアレンジしてみました。 材料 辛ラーメン１袋合 ...