塩豚とキャベツの生姜パスタ
塩豚とキャベツを使ったパスタです。いつもの唐辛子とニンニクではなく、生姜を使います。
材料
塩豚、キャベツ、生姜、醤油、パスタ、胡椒、オリーブオイル
キャベツは一口大に切り分け、塩豚は薄切りにして、生姜は細切りにします。
フライパンにオリーブオイルと塩豚を入れ、弱火でじっくり加熱します。塩豚がきつね色になったら生姜を加えます。
生姜を少し炒めたらキャベツを加えます。
パスタの茹で汁を加えてキャベツがしんなりするまで加熱したら醤油と胡椒で味を整えます。茹で上がったパスタを合わせてできあがりです。
塩豚は少量でも旨味が強いですね。生姜と醤油で和風のパスタになりました。こういうのも悪くありません。
概要
レシピ名
塩豚とキャベツの生姜パスタ
投稿者
movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
最近の投稿です
春を迎えて鉢植えのイタリアンパセリのとう（花芽）がドーンと伸びてきたので、摘み取 ...
鶏もも肉をタクコ（カレーの基本スパイス＝ターメリック、クミン、コリアンダー）とカ ...
時期としては少し遅くなりましたが、お墓参りに行ってきました。 ちょうど桜の散り際 ...
去年の初夏に種まきした鉢植えのイタリアンパセリが、数日だけ目を離した隙に、一気に ...
今年も咲き誇る土手沿いの桜です。この日、この季節としては、気温も人出もマックスで ...
過去7日間でアクセスの多い投稿です
