塩豚とキャベツの生姜パスタ
塩豚とキャベツを使ったパスタです。いつもの唐辛子とニンニクではなく、生姜を使います。
材料
塩豚、キャベツ、生姜、醤油、パスタ、胡椒、オリーブオイル
キャベツは一口大に切り分け、塩豚は薄切りにして、生姜は細切りにします。
フライパンにオリーブオイルと塩豚を入れ、弱火でじっくり加熱します。塩豚がきつね色になったら生姜を加えます。
生姜を少し炒めたらキャベツを加えます。
パスタの茹で汁を加えてキャベツがしんなりするまで加熱したら醤油と胡椒で味を整えます。茹で上がったパスタを合わせてできあがりです。
塩豚は少量でも旨味が強いですね。生姜と醤油で和風のパスタになりました。こういうのも悪くありません。
概要
レシピ名
塩豚とキャベツの生姜パスタ
投稿者movinow
投稿日
準備時間
調理時間
トータル時間
新着記事
前回つくった「鶏もも肉と茄子のポン酢炒め」がとてもおいしかったので、同じ食材を使 ...
味付けに味ぽんを使った、鶏もも肉と茄子の炒めものです。 材料 鶏もも肉1/2枚茄 ...
具だくさんがおいしいのが辛ラーメンです。 といっても、ニラともやしをたくさん、そ ...
炊いたジャスミンライスは粘り気が少ないので、パラパラチャーハンにうってつけです。 ...
入手しやすいスイートバジルと、冷凍の豚ひき肉を使ってガパオライスをつくりました。 ...