エビとシシトウのペペロンチーノ

エビとシシトウのペペロンチーノ

解凍エビとシシトウでペペロンチーノを作った。エビには塩味が合うし、シシトウと唐辛子は似たもの同士なので相性は抜群だ。

解凍エビ、シシトウ、トマト、レタス、ニンニク、唐辛子、パスタエビは殻をむいて背わたを取る

材料

解凍エビ、シシトウ、トマト、レタス、ニンニク、唐辛子、パスタ 180g

エビは殻をむいて、背わたを取る。トマトとレタスは、サラダ油、酢、塩、胡椒のドレッシングで和える。

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、エビシシトウを入れて炒める

オリーブオイルにニンニクを入れて弱火で加熱。香りが出たら唐辛子とエビを入れる。シシトウも入れて炒め合わせて軽く塩と胡椒をする。

パスタの茹で汁を入れる茹でたパスタは180g

パスタの茹で汁を加え、茹で上がったパスタとよく混ぜたら出来上がり。

エビとシシトウのペペロンチーノペペロンチーノ!

エビの香りレタスとトマトのサラダ

シンプルなペペロンチーノに、エビとシシトウはぴったりだった。唐辛子二本の種ごと入れたペペロンチーノはホットで食が進む。パスタ 180gを平らげて、エネルギー再充填という夕食だった。

 

新着記事

Thumbnail of new posts 088

: パスタ

オクラとしらすのパスタ

オクラとしらす干しを使った、オイルベースのパスタをつくりました。 副菜として扱わ ...
Thumbnail of new posts 066

: ご飯・丼

清涼大盛・納豆豆腐丼

豆腐と納豆に、しらす干しとたくさんの薬味を使った、暑さにやら気味な食欲でもたっぷ ...
Thumbnail of new posts 001

:

鶏胸肉とトマトのソテー

鶏胸肉のソテーをつくりました。 肉汁が出てパサパサになりがちな鶏胸肉のソテーです ...
Thumbnail of new posts 116

: 麺類

チャルメラ宮崎辛麺アレンジ「豆乳冷やし辛麺」

先日の「サッポロ一番・豆乳うま辛みそラーメン」と同じアレンジで、チャルメラの宮崎 ...
Thumbnail of new posts 087

: パスタ

納豆と高菜漬けのパスタ

納豆パスタのポイントは、いかに納豆の粒をパスタに絡めるかだと思います。 納豆ご飯 ...

このブログへのアクセスについて

  • 113今日の閲覧数:
  • 553昨日の閲覧数:
  • 6241月別閲覧数:
  • 61今日の訪問者数:
  • 362昨日の訪問者数:
  • 0現在オンライン中の人数:

2,639ビュー

パスタgohan

Posted by movinow