豚バラ肉とほうれん草のチャーハン
豚バラ肉とほうれん草のチャーハン

豚バラ肉とほうれん草のチャーハン

細切りにした豚バラ肉と、茹でて細かく刻んだほうれん草を具材としてチャーハンを作った。

豚バラ肉、ほうれん草、卵、長ネギ、ラード、ご飯ほうれん草を茹でる

材料

豚バラ肉、ほうれん草、長ネギ、卵、ラード、ご飯、ウェイバー

豚バラ肉は細切り、長ネギはみじん切り、ほうれん草は茹でて水気を絞ってから細かく刻む。

豚肉は細切り、長ネギはみじん切りラードで豚バラ肉を炒める

先日、スペアリブを調理した時にとっておいたラードを使って豚バラ肉を炒める。

豚バラ肉を炒める卵、ご飯を投入 豚バラ肉が炒められたら、卵とレンジで温めたご飯を投入。

刻んだ茹でほうれん草を入れる長ネギを入れる ほうれん草を加え、ウェイバー、塩、胡椒で味付け。長ネギのみじん切りを入れてから鍋を振って出来上がり。

豚バラ肉とほうれん草のチャーハン
豚バラ肉とほうれん草のチャーハン

豚バラ肉とほうれん草のチャーハン1豚バラ肉とほうれん草のチャーハン2

薄切りの豚バラ肉も、こんなふうにチャーハンの具材とすると存在感がある。なかなか肉々しく食べ応えのあるチャーハンだった。

 

新着記事

Thumbnail of new posts 108

: 麺類

サーモンの焼きハラス蕎麦

お安く売っているサーモンのハラスを、焼いてご飯にのせていただくのは、とてもおいし ...
Thumbnail of new posts 064

:

梅雨入りまだ間に合う鶏胸肉の唐揚げ

鶏胸肉で、醤油味の基本的な唐揚げをつくりました。 材料 鶏胸肉1枚(350g)ニ ...
Thumbnail of new posts 042

: 野菜

塩豚の肉野菜炒め

先日仕込んだ塩豚を使って肉野菜炒めをつくりました。 材料 塩豚80gピーマン2個 ...
Thumbnail of new posts 011

:

塩豚とパスタ

豚肉に塩をすり込み、数日かけて寝かせるだけでできる塩豚は、焼く、煮る、茹でる、ど ...
Thumbnail of new posts 081

: 麺類

ニラと挽肉の旨辛味噌ラーメン

ほどよい旨辛がおいしい「サッポロ一番旨 辛みそラーメン」に、ニラと挽肉を炒めてち ...

このブログへのアクセスについて

  • 118今日の閲覧数:
  • 529昨日の閲覧数:
  • 8,532月別閲覧数:
  • 70今日の訪問者数:
  • 286昨日の訪問者数:
  • 2現在オンライン中の人数:

2,867ビュー

ご飯・丼gohan

Posted by movinow